[週末私享]在北京尋找《深夜食堂》裡的美食
2013.07/No.121
不知道有多少人和小編一樣，看過《深夜食堂》之後，突然很想吃點裡面那些簡單的食物。每看完一集都有立刻去覓食的衝動。週末快到了，小編給大家整理了一下，照着這份榜單在京城尋找《深夜食堂》裡簡單的美食吧。謹記：深夜慎入，餓肚子慎入，饞貓慎入。
[關鍵字]北京美食 深夜食堂
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深夜食堂劇照
《深夜食堂》講述了發生在一個小餐館的故事，這裡的菜單隻有豬肉醬湯套餐一種，但是老闆可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理，而且他還會和客人一起帶出一個個充滿人情味的故事。來小餐館的有各式各樣的客人，有黑社會份子，有沒名氣的演員，還有上班族和OL三人組。
《深夜食堂》劇中料理
親愛的讀者您是不是每次看完也和小編一樣想親口常常劇裡的美食呢？不急，就跟着小編一起，在北京找尋深夜天堂裡的美食吧。
鳥亭，也算在北京城小有名氣了，經營了很多年，以各種烤物爲主。是很經典的日本居酒屋風格的一家料理店，讓人有種身在異國的錯覺。燈光有些昏暗，房間裡的擺設錯落有致，店門口的招牌用很簡單的木頭刻着店名，不熟悉的還真不知道這是個什麼店。來這裡的外國人很，這裡的燒烤不是通常日本料理店裡專門有個區域一邊烹飪一邊表演，這裡是炭火燒烤，煙味比較濃，專門用玻璃隔開了。不過炭火烤製出來的東西味道更好一些。烤飯糰小編強烈推薦，兩面焦黃偶爾發黑的飯糰吃起來香到極點。新源裡是飯店聚集地，這家又是客流量不斷的，足以證明他的地位了。
大家來這裡，喝點小酒，吃點小串兒，天南地北的侃侃，放下一日工作的煩勞。坐在吧檯看着師傅在面前翻烤着各種美味食慾大開。雞脆骨，雞肉串，雞肝味道都很贊，上一盤清一盤。價格很平民，環境很輕鬆，沒有吸菸的限制，有點吵嚷，卻更讓人有親切感，營業時間也較晚，十點鐘我來宵夜，還是一副人頭攢動的景象，看見這一片熱鬧的景象，我的食慾瞬間被提高几倍！
PS:還記得《失戀三十三天》裡黃小仙、李小賤同事聚餐的情節麼？是的，就是在這裡！你看，劇裡的情節多麼歡欣，真實的鳥亭就是這樣，等你來！
地方不大，如果四五個人來，就最好提前預定，否則只能坐吧檯了。菜品質量沒得說，基本上都不會失望的，雞皮、雞脆骨、雞心以及金針肥牛卷每次必點，確實很地道，烤雞腿倒是沒有很出色，味道一般般。
雞蛋卷可能是深夜食堂系列裡最容易在帝都找到的食物，無論是日式居酒屋還是日料自助如黑松白鹿都有貨。舉鳥亭爲例是因爲第一次吃這道菜似乎是在他家。
網友點評：
kemono14:喜歡這種感覺的居酒屋～坐在吧檯看着師傅在面前翻烤着各種美味食慾大開。雞脆骨，雞肉串，雞肝味道都很贊，上一盤清一盤。絕對是小聚的好去處。
Dakotak:熱鬧！便宜！啤酒！鳥燒！一大堆老外！年輕人！服務很好。吃的來的快！老字號！晚上開到1點！
電話：010-64614513
不知是不是因爲在日本大使館附近，所以很多日本人光顧。環境還不錯，裝修的很雅緻，整齊乾淨。酒的種類很多，而且感覺比較專業，配的上他家的名字！酒場雖然在地下，但環境給人別有洞天的感覺。服務非常不錯，不論是點菜，上菜，結賬等各個環節都表現出了店家對於服務的嚴格要求。
冷豆腐，店家自己磨的，豆感十足。海鮮沙拉，裡面有生魚片和各種蔬菜，醬汁爽口。炸彈，生雞蛋，納豆，生魚混合的食物，喜歡納豆的可以嘗試。新出的類似越南春捲的東西，裡面有牛油果，三文魚，沾汁吃，十分爽口。生魚，納豆，芥末，醬油和海苔組合在一起只能說還可以，但並沒有覺得有那麼驚豔，經典串燒拼盤裡的雞心和雞蔥燒也都不錯，值得一試。烤串一般，沒有什麼特別的感覺。
大德其實是個兜底之選，劇中的很多菜色都能在他家菜單上找到。比如說雞蛋卷、炸雞塊、茶泡飯他家都有。他家的傳統炒烏冬上會撒青海苔，這點很像醬油炒麪，味噌牛雜煮的味道很像在日本吃的土豆燉肉。PS： 四五月的當季菜單上有白葡萄酒煮文蛤。
網友評論：
maggie598：最喜歡她家的炸雞塊了,真是超級好吃,跟在日本吃得一樣。炸彈也有特色,每次必點。黑豬飯,肉焦焦的,汁味兒濃。服務員挺有眼力見兒。 飄風鈴：在日本菜裡算是比較好吃的一家，肉都很新鮮很嫩，味道也很特別！菜的種類也很多，還有火鍋，價錢不便宜也不算很貴的，吃完了還可以逛藍色港灣
地址：朝陽區朝陽公園路1-7號(近藍色港灣)
電話：010-58670280
這家拉麪店在長虹橋東北角，交通比較方便，位置挺隱蔽的，人不是很多，環境不錯。小店全部都是木製桌椅，很日系，地方不大。他們家的拉麪，蘸面都好吃，尤其是裡面的雞蛋，很特別，蛋黃一點都不膩。
拌海藻是大愛，每次必點，味增拉麪全部入也是超級讚的。豬扒飯，雞肉飯相當好吃。店裡有個服務員姑娘長得超級甜美，而且對人很nice，老闆娘也很好。常常吃飯碰見日本人來這邊吃，可見他家的地道程度了。
推薦理由：炸雞塊
這家的拉麪其實蠻一般的，炸雞塊還不錯。中國有中華冷麪的麪館不多，大概是因爲這冒牌貨在中國不會很受歡迎吧。當然啦，別忘了還有比這好吃很多的冷麪啊！
網友點評：
zhinaltl333：小店日式風格很濃郁，木質桌椅裝飾~很清新。他家每每趕上特價活動都超值！金槍魚壽司卷兒很厚實再趕上特價活動超值！
小白兔0211：招牌就是拉麪，面很筋道，但是可能因爲不適應他家的口感，比較硬。配菜感覺是生的！雖然很有嚼勁，但是都好像欠點火候。
地址：朝陽區農展館南路12號院通廣大廈3號樓2樓(長虹橋東北角)
電話：010-65389287
京城第一好吃豬排：勝博殿日式炸豬排
這家餐廳的環境就是日料店常見的那種，不過看起來有點兒類似板長壽司的感覺。空間感也不是很好，所以如果要套餐定食就會顯得桌子很小， 但是裝修風格和色調不錯，很乾淨，餐具也很漂亮。
之前號稱京城第一好吃的豬排店人氣很旺，平時下午5點多點就要開始等位了。好在服務員非常有禮貌，用餐過程中服務也很主動。重要的是腰內和22cm大蝦真心不錯，高麗菜和蘿蔔乾雖然是送的但是味道啊不輸主菜的。總之，火還是有點道理的。
他家的豬排和大蝦炸的火候非常好，酥脆，並且沒有絲毫油膩，感覺比日料餐館裡的天婦羅還好吃！其實很多時候吃天婦羅都把油炸的麪皮撕掉，可是他家的豬排蝦排，感覺面薄薄的，沒有油膩感，真的繼承了日式料理的精緻與細膩，非常美味！
更有意思的是飯前需勞動，要自己動手研磨芝麻，生菜隨便續。（PS：有網友透露，該店的男服務員都很帥，女服務員有點衰。）
推薦理由：豬排飯
五星炸豬排！真心不錯。高麗菜絲也是日劇裡經常粗線的配菜。
網友點評：
joyhao1985：小火鍋不錯 天婦羅好吃 豬排也不錯 環境好 服務好 主要是所有小碗小勺都很可愛。
差不多的虎小姐：感覺是北京吃到的比較正點的日式豬排店呢〜芳草地的環境又好，現在停車也不要錢〜只是這家幾乎次次去都要排隊〜值得一試的說
地址：朝陽區東大橋路9號僑福芳草地購物中心LG2-12號
電話：010-85631605
夏日小酌：八劍傳
店名挺有意思的，而且裡面的裝飾也很有日式風格。這家日式烤串店，非常隱蔽，門在紅街東邊那條街。無論菜品還是酒都很日式，小小的，淡淡的，環境很幽靜，適合小酌。
內部環境很好，人不多，很舒服，服務周到，日本的老闆呦，還有個漂漂的小姑娘當服務生，客客氣氣的，給人感覺很好。各種串串都很不錯，最NB的是雞肉丸子串。這東西你第一次吃的時候一定會覺得驚豔，肉丸裡有雞脆骨，那味道……直接變成《孤獨的美食家》大叔的表情。記得，雞肉串一定全部鹽燒。
推薦理由：煎餃（雞肉餡兒的~~）
網友點評：
張家小小姐：看了深夜食堂，迷上簡單的日本料理，找了半天去到這家，八劍傳以烤串爲主，居酒屋的風格，菜品的味道都比較贊，推薦雞肉圓子，雞皮，雞胗，芥末小章魚，醬汁炸豆腐，溫泉蛋雞肉飯，等等，個人比較喜歡鹽烤的串，但是也有醬烤的可以選擇，值得一試，服務也不錯
蝸牛大寶：每次不知道去哪兒吃了都會想到這家店，口味是日式的清淡口味，即使是燒烤也會非常清淡的口味。老闆是日本人，服務員有日本留學生也有中國人，服務沒的說，比起很多中餐廳，說白了吃的舒心多了。日式燒烤挺清淡的，如果口味重的推薦用醬料。東西都很好吃，炸雞塊，沙拉，墨魚等等，酒也很齊全，價格合適。每週都會去的！
地址：體東路2號中國紅街大廈6號樓109室(近工人體育場東門)
電話：010-85871806
海底撈是一家以經營川味火鍋爲主、融匯各地火鍋特色爲一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。雖說只是一家火鍋店，但是它“服務至上、顧客至上”的理念卻是真真深入人心。由於服務態度特別好，味道也不錯，食客很多，經常要排隊，餐廳就爲等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。甚至在衛生間裡都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。和別的火鍋店相比，海底撈的價格稍稍偏貴，但想起那麼優質的服務，花點錢也是值得的。
海底撈的口味其實說不上有什麼特殊的地方，但呆着舒心，服務員都很機靈，店裡服務特別周全，這也就是海底撈的魅力所在吧。如果要去的話一定記得預定，不然可是會排很久的隊的喲。
推薦理由：紅色香腸
小編整理這個真的不是來搞笑的。吃火鍋的時候可以點一份脆皮腸，海底撈的脆皮腸是切出四隻腳下水之後可以變章魚的喲。
網友評論：
韓大胖的美食日記：一如既往的好吃，不知道說啥了，大家應該都懂的吧，就是又好吃，服務也好。
桃子蔡：越來越貴，但是服務是越來越好，點菜都改用IPAD了，好有錢，蝦滑和滑牛肉真是每次都好吃。
地址：東城區王府井大街88號樂天銀泰百貨8樓(近王府井教堂)
電話：010-5762015357620741
泡飯天地：鳥屯
鳥屯位於三里屯某個小角落，亮馬橋往東不遠，挨着藍色港灣，店在地下。名字起的不是一般的有個性。裝修風格是典型的日本東洋風格，一進來就能感受到濃郁的日本文化氣息，環境還是很有情調滴。地方不大，但是很舒服很乾淨。外國人蠻多，朋友聚餐不錯的選擇。
推薦理由：茶泡飯
供應茶泡飯的日式小館也有不少，其他如慢走和大德，之所以選這家來說，是因爲印象中他們家的茶泡飯剛好就是這三種：梅乾、三文魚、明太子。
網友評論：
中世紀天使：氣氛很好的日式烤串居酒屋，以雞肉雞皮雞內臟雞脆骨爲主，生魚片一般，牛油果沙拉很好吃，適合朋友喝點小酒談天說地~
阿拉是個丁：位置有點難找、但是味道確實不錯。各種烤串配清酒簡直是朋友聚會的首選之地。推薦私房雞翅、沙拉、烤軟骨、碎雞肉蓋飯 等等，價格在同類日料店裡不算高，豐儉由。
地址：朝陽區工體東路甲6號智勝快捷酒店1樓
電話：010-85952961