[週末私享]上海小巷子裡的深夜食堂
2013.11/No.132
日本超人氣電視劇《深夜食堂》的老闆，獨自在一條小巷裡經營着一家小館，深夜12點到早上七點營業。每天都有開心或失意的人，來這用食物慰藉靈魂。加班的日子、約會或閨蜜時間，如果有一家不打烊的小館子，伴着老闆熟悉的招呼，端上可心飯菜，還有什麼不滿足。
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老闆和老闆娘，一個是懸疑小說作家那多，一個是微博紅人趙若虹，原本開店初衷是爲了給老婆一家不用排隊等位的深夜小館，那老師爲趙小姐在三樓原來的露臺位置定製了一個包房，後來卻因爲客人實在太多不得不“讓位”。“趙小姐不等位”不到兩個月的時間已經成了滬上名店，而它門口始終不斷的等位隊伍也成了這家店的標誌。
“趙小姐不等位”僅是口號，在魔都還是要等位！店面並不很大，小店主打以鹽焗爲主，可以保留原材料新鮮，算是比較健康的吃法。菜飯上的豬油渣，成了文藝青年們心中的記憶圖騰，而鹽烤系列如鹽烤蟶子、六月黃、鵪鶉蛋，則滿足了吃貨們對新鮮美味的追求。雖然小但是佈置得很文藝的店面，每天擠得像春運車廂一樣，廚房只站得下一名廚師，有點上海人螺螄殼裡做道場的感覺。
人均：￥112
有喜屋是虹橋地區新晉人氣日式居酒屋，有深夜食堂之稱，裝修是地道的日式居酒屋風格，出品的食物也風味獨特，刺身、烤物、主食、小吃應有盡有，常常半夜還有很多日本客人。招牌澳洲厚切牛舌征服了無數吃貨，焦脆肥嫩，烤制火候恰到好處，最特別是還有鵝肝的味道！
以“深夜食堂”爲廣告語的這家店，雖然不是想象中那種小而溫馨的居酒屋，但是勝在服務和口味上。服務員態度都很好，有笑容。這裡的烤物是特色，遠遠超過那些自助日料。牛舌分爲澳洲牛舌和日式牛舌，前者是醬烤的味道，厚而嫩；後者鹽烤的，薄而香。烤雞肉系列都很香，。
地址：長寧區延安西路2073號M101室
人均：￥117
夫妻老婆店，做的都是老客人的生意。進門老闆娘就熱情地招呼了我們，感覺特親切。 點了必點的牛舌和上等去骨牛小排，泡菜和辣泡飯等等。吃了那麼多年味道依舊，夥計們換網什麼特勤快。 生啤也挺不錯，喝了好多杯。
想吃烤肉就上他們家，雖然有點小貴，裝修也就一般般，但就是喜歡。 像我這樣不用看菜單點菜的客人還多着呢，我知道這家店是已經開了十多年的燒烤店，很多都是回頭客。
人均：￥169
這家店上了人氣美食好幾次。賣點是清淡口感的臺灣快餐，走的是價廉物美性價比路線。電視裡介紹說午市套餐相當划算。鵝肉很多。配上各式蔬菜是中午用餐的好地方。
鵝莊生意實在太好了，灣灣很多。凍頂茶鵝很入味，贊。海鮮泡飯也不錯，煎赤鯮老是沒有大的。黃金蛋好吃，滷大腸也是每次要點的。每次去人都是非常多，上菜的速度非常快，就是烤魚稍微等了會。
推薦：凍頂茶鵝、鵝肉飯、滷肉飯、 海鮮泡飯
人均：￥45
鳥安只經營晚市，而且實行預約制，沒有預約的就請自行繞道吧！建議預約時預約坐吧檯，這樣可以邊吃邊看師傅烤串串。
價格確實是貴的，但是味道絕對是好的，而且東西品質沒話說，會讓人一去再去的居酒屋。門面設計很有趣，第一次去會走過路過錯過，因爲真的太不顯眼，但你一旦去過一次你就會永遠記住他的門面樣子，店內氣氛也很喜歡，可以聊天也可以喝酒。梅子酒很好喝，生啤也不錯，搭配着燒烤一起吃，很給勁。雞皮太晚去會賣光，所以趕早去吧。
推薦：烤雞皮、烤雞翅、雞軟骨、香菇、梅子酒
地址：長寧區匯川路172號(近玫瑰坊)
人均：￥128
器
陝西南路550弄嘉善坊裡隱藏着許多文藝範的小店，“器”就是其中之一。單看外表，你不會知道這是一個吃日本料理的地方。店裡有許多貓咪，店主都會和他們說日語；聽說店主還認識許多名人，是個臥虎藏龍的地方？
第一次中午來吃到的是好好味的豆腐和拉麪。甜甜軟軟的豆腐含在嘴裡，那味道令人心醉~再次光顧，晚餐點的是熱騰騰的明太子年糕，清脆可口的菠菜紫葉卷，還有刺身三拼……只有吃過的人才懂得它們的新鮮與美味
推薦：胡麻豆腐、蕎麥麪色拉、刺身拼盤、鰻魚飯
地址：徐彙區陝西南路550弄嘉善坊37號B103(近嘉善老市場)
人均：￥187