疫情迫關店 全聚德首季虧大了
大陸老字號烤鴨連鎖名店全聚德近日公佈2020年第一季財報，該季營收爲人民幣（下同）1.8億元，年減55.03％，虧損達8,850萬元，2019年同期則是獲利1,064萬元。受到新冠肺炎疫情波及，佔該公司營收七成的門市店內消費業務，第一季幾乎陷入停滯。
全聚德24日每股收報9.02元，下跌0.88％，最新總市值爲27.82億元，自2020年以來股價累計下跌12.9％。
界面新聞報導，此前，全聚德總經理周延龍接受陸媒採訪時表示，按照原先的銷售計劃，2020年元旦、春節與元宵節期間，將迎來銷售旺季。但受到疫情影響，2月初該公司逾八成門市停業，用餐人數銳減九成，其中直營店的年夜飯退餐量高達4千桌，而疫情期間所有門市均未收取服務費，烤鴨更打出九折優惠。
爲減緩疫情衝擊，全聚德部分門市於2月18日在阿里巴巴旗下外賣業務餓了麼等平臺上架。周延龍表示，全聚德會轉變觀念，持續做外賣業務，並強調中式餐飲的外賣市場前景大有可爲。
此外，全聚德更採取裁員、減薪等方式壓縮成本。財報顯示，第一季該公司購買商品、接受勞務支付的現金年減51.96％，而支付給員工的現金下滑33.61％。對此，全聚德表示，受到疫情影響，公司各項成本費用減少。
2020年第一季客流量銳減，也造成全聚德該季營業利潤爲虧損9,448.9萬元，經營活動產生的現金流淨流出5,442.8萬元。
新冠肺炎疫情爆發，對於近年來業績持續下滑的全聚德而言，更是雪上加霜。全聚德近三季營收分別爲4.33億元、3.75億元、1.8億元，逐季下滑。近六季營收與上年同期相比，更是呈現連六跌。
中新經緯報導，中國食品產業分析師朱丹蓬分析，造成全聚德近幾年業績疲軟的原因有兩方面，一是該公司核心消費族羣的品質整體下降，二是以新生代爲代表的主流消費族羣的消費需求發生顯著變化，而全聚德由於產品老化等問題，未能迎合新生代的需求。
全聚德曾坦言，在激烈的市場競爭中，老字號餐飲企業的確面臨品牌單一、創新不足、商圈變化等挑戰。
全聚德經營不善，已打擊重要股東投資信心。3月IDG資本兩度減持全聚德，減持逾288萬股，截至3月31日，IDG資本僅持股1％，首度跌出全聚德前五大股東席位。在2014年，IDG資本爲「獲取股票增值收益」，以每股13.81元，斥資2.5億元成爲持股5.78％的全聚德重要股東。