「山山」顛覆你的想像!茶制甜品把喝茶變的好時尚

山山來茶希望藉由品牌讓顧客瞭解「天然」的概念。(圖/實習記者熊培瑄攝,以下同)

實習記者熊培瑄、廖小蕎/臺北報導

只能在家品茶香?都市塵囂中也能享受好茶!位在民生東路巷弄中的「山山來茶」,強調以自然農法栽培自家茶葉,過程中不除草、不灑農藥,以自然順應方式栽植茶樹。而店內的飲品餐點融入各品種的茶葉元素,讓人深陷茶葉魔力中難以自拔!

顛覆以往對於茶行的印象,整間店以深色調爲主,風格現代簡約,山山來茶楊姓店長表示:「過去茶客年齡層侷限在中年以上,因此在設計及餐點部分融合現代時尚元素,吸引年輕人對茶產生興趣。」別於一般茶行只賣茶葉,店內提供內用飲茶,歡迎顧客到店品茶。

▼爲針對不同年齡層的顧客,店內風格及茶罐設計簡約時尚,具現代感

山山來茶在南投的南華山有一塊自己的茶類茶園,楊店長表示,由於不灑農藥、不施肥,茶葉產量相對較少,因此在日月潭阿里山竹山名間等都有栽植,茶種也較多元,有金萱烏龍東方美人、翠玉綠茶、紅。女生來店較推薦蜜香紅茶和金萱烏龍,前者帶有花香蜜甜,後者則有淺淺奶香

▼楊店長特別建議,品茶後可以聞一聞杯底,會散發甜甜的焦糖香氣

配合夏季推出特調山嵐系列,猶如冰山冰沙懸浮在濃縮咖啡上,再淋上用茶熬煮的特製茶蜜,茶與咖啡的絕妙搭配特別又順口,是店內的獨家招牌!此外,麻糬鬆餅配上香而不甜茶蜜,相較於一般的鬆餅更多了一股清香茶韻

特別的是,門口外大大的寫着歡迎攜帶外食,楊店長表示,店內主要以喝茶爲主,沒有提供主餐,因此不限制客人帶外食,也歡迎大家到店用餐、喝茶。

▼東方美人山嵐。

▼除了喝茶外,也有咖啡可以選擇,品嚐咖啡時還可以欣賞店長的精心拉花

▼日月潭阿薩姆麻糬鬆餅,濃郁的煙燻茶香帶點桂圓味。

值得一提的是,一走進店內便可以看見大大的鳥巢裝置藝術,這是阿里山的茶師利用藤枝竹子編織而成,也可以到鳥巢內拍照,體驗鳥類築巢意境

▼阿里山茶師利用藤枝與竹子花編織而成的鳥巢裝置藝術,讓顧客體驗鳥類築巢的意境。

民生店地址臺北市民生東路三段130巷7弄5號

松煙店地址:臺北市信義菸廠路88號3樓(誠品松煙店3樓)