高雄新開幕日式天麩羅、炸豬排店 還有抹茶鬆餅！
文、圖／影子
中部人氣很夯的初曉江戶天麩羅，在高雄吃得到！從臺中發跡的初曉，主打平價天麩羅、咖哩定食爲主，當時開店吸引一票網友紛紛朝聖，如今，高雄也開了分店，店面就在靠近漢神巨蛋站的立文路上。
和其他分店一樣，高雄店也大走日系風，裝潢格局和其他分店大同小異，差別在於空間與座位的擺設。可能是剛開店關係，高雄店也吸引不少人嚐鮮，連平日用餐時間，幾乎都要滿座。
消費方式採自助式點餐，不收服務費。餐點有分單點和套餐，套餐有附小菜、鮮翠沙拉、茶碗蒸、味噌湯、生巧克力，單點則附味噌湯。
天麩羅是店家主打商品，也可以另外單點。
沒有想這裡的甜點和飲料也走日系風，樣式選擇不少，套餐點飲料可折扣50元
來店消費套餐，還能加價99元，升級多一份單點炸豬排+120元飲料一杯，或是京都抹茶雪露卷乙片+120元飲料一杯。
炸青龍38元(左)、炸香菇38元(右)
剛炸好的天麩羅，面衣酥脆，口感極佳，建議趁熱吃，涼了面衣會變得軟。
可樂餅88元
可樂餅炸得不錯，面衣很酥脆，裡面分別是原味馬鈴薯口味和咖哩口味。
我個人偏好咖哩口味可樂餅，淡淡咖哩香，加上外面酥炸面衣，相當有飽足感。
定食附餐：小菜、鮮翠沙拉、茶碗蒸、味噌湯、生巧克力(飯後才提供)。天醬上的蘿蔔泥，店家給得大方，但也因爲太多蘿蔔泥，一下子把醬汁吸乾，雖說可以跟店家無限索取醬汁，但還是覺得麻煩，建議可以把蘿蔔泥的量給減少一些。
炸豬排上面撒滿了現磨蘿蔔泥和新鮮青蔥，斜切的炸豬排炸得夠酥，有着紮實的嚼感。
赤味噌熬煮的湯頭，喝起來甜甜地，很臺式風味；茶碗蒸裡面有香菇、肉、蝦仁，略帶柴魚的風味，老公很喜歡。
定食附餐：小菜、鮮翠沙拉、茶碗蒸、味噌湯、生巧克力，附上天醬和鰻魚醬汁。
天醬拿來沾天麩羅，鰻魚醬汁則淋在白飯上，讓白飯有着鰻魚飯的香甜滋味。
海陸定食可以吃到帆立貝、魚肉、雞菲力三種炸物和多樣蔬菜天麩羅，雞菲力就是雞背骨附近凹陷處的雞肉，肉質鮮嫩，炸物吃起來比較不油膩，但不曉得是不是我們拍太久關係，炸物的面衣很容易變軟。
初曉抹香鬆餅180元/單點
保有顆粒口感的蜜紅豆、抹茶和黑糖涼菓子，搭配抹茶冰淇淋，抹茶控的朋友應該會喜歡。
撒了抹茶粉、糖霜的鬆餅，質地較紮實，抹上清爽的鮮奶油，也不會過份甜膩。
京都抹茶鬆雪露90元/單點
(加價99元即享有抹茶鬆雪露+120元飲料一杯)
外觀像蛋糕卷，除了蛋糕本體是用抹茶製作外，連內餡也是抹茶風味。
可能是冷藏關係，抺茶內餡質地不像現打慕絲這麼柔軟，反而像冰淇淋一樣，也算是一種特色。
抹香檸檬露120元(左)、焙茶拿鐵120元(右) (套餐加點飲料折扣50元)
抹茶和檸檬的組合意外合拍，剛開始入口時有着檸檬清香和酸味，尾勁多了茶香，整體來說酸酸甜甜的很好喝。焙茶拿鐵有着茶香和牛奶風味，甜度可以客製化，建議半糖或微糖即可，全糖對我來說太甜了。
不僅這裡的炸物很吸睛，連甜點、飲料也大走日系抹茶風，對抹茶控來說，要多留一個胃，纔好裝得下這裡甜點。可能是剛開幕關係，有不少人來嚐鮮，等餐時間會稍微拉長一些，要有耐心等候，這裡的價格算是平易近人，且不收服務費，喜歡吃天麩羅炸物的同好，可以找時間吃看看。