貝果咬開爆芋泥肉鬆！高雄新開邪惡餐館 麻辣鍋燒刀削麪超香濃
文、圖／虎麗笑嗨嗨
《翹腳食堂》是鳳山新開幕的小餐館，原《Hen可味》的老闆搬家重新開張，現在空間比之前舒適寬敞一些，也有開放冷氣可以吹涼涼輕鬆吃早午晚餐啦！店家提供精心烹煮的鍋燒面、芋泥吐司、芋泥貝果、蛋餅、燒餅等選擇，用料豐富實在加上價格平實，吃起來飽足又不太傷荷包。
無辣不歡的吃貨推薦必點四川麻辣鍋燒，湯底使用四川辛香料、牛油、花椒烹煮，香醇帶厚實麻勁會吃到飆汗，麪條可依個人喜好搭配，喜歡有點Q彈嚼勁建議選隱藏版的刀削麪，使用蛋黃製作的寬刀削吸附麻辣湯汁相當涮嘴～
偏愛鮮香甘醇湯頭就來一碗新推出不在菜單上的翡翠海鮮鍋燒意麪，菠菜做的綠翡翠軟綿幾乎入口即化，還能吃到鮮蝦、小卷、蛤蜊、鮮魚等每天至漁港採買的新鮮海味，配上紮實肉絲享用很有滿足感。甜食族一定要點微鹹甜的芋香肉鬆貝果或心花怒放芋泥吐司，厚厚的綿密芋泥帶點芋頭塊口感，整個超療愈啊～
四川麻辣鍋燒
▲四川麻辣鍋燒刀削麪130元（辣度可調整）
愛吃辣的一定要點四川麻辣鍋燒，嚴選四川辛香料、牛油、花椒烹煮湯底，麻辣湯溫潤順口帶點甘醇滋味，加上辣感愈吃愈涮嘴，吃完會狂飆汗啊！麪條可依個人喜好搭配，有意麪、雞絲、烏龍、冬粉，還有新推出不在菜單上的刀削麪。
▲麪條虎麗是選擇使用蛋黃做的刀削麪，寬麪條Q彈有嚼勁，可以完整吸附麻辣湯汁，每一口都非常香辣夠味。
▲鍋燒面配料豐富，可以吃到鮮蝦、蛤蜊和肉絲～
▲還有蛋控最愛的雞蛋！
▲虎麗很喜歡翹腳食堂搭配白蘿蔔，口感飽滿多汁又充滿四川麻辣濃厚滋味。
翡翠海鮮鍋燒意麪
▲翡翠海鮮鍋燒意麪160元
這碗不在菜單上的翡翠海鮮鍋燒面很香醇，有肉絲、鮮魚、蛤蜊、小卷、蝦子，讓溫潤的湯底充滿濃郁鮮香味，喝起來更甘醇！綠色翡翠是菠菜做的，吃起來軟綿滑順，幾乎入口即化～
▲麪條選擇意麪可完整吸附湯汁的鮮香～
▲滿滿的海鮮配料增添層次風味，鮮蝦、蛤蜊、小卷、鮮魚都是店家凌晨親赴漁港採買，非常新鮮甘甜。
芋泥貝果
▲芋香肉鬆貝果70元
芋頭控必點芋香肉鬆貝果，烤過的貝果外層微酥，帶有紮實的軟Q嚼感，夾入滿滿厚實的芋泥，甜甜的很有滿足感，還有灑上肉鬆增添鹹香風味更涮嘴不膩。
芋泥吐司
療愈的芋泥吐司推出新口味「心花怒放」，滿滿的自制芋泥軟綿微甜，還能吃到芋頭塊，加上花生粒多了脆脆咬感更涮嘴，這份還有加煉乳增添甜香奶味哦！
特調紅茶有濃郁的茶香，加上些許甜味順口解膩。
▲極鮮奶茶45元
菜單MENU
用餐空間及餐廳外觀
▲翹腳食堂會有狗店長駐店哦～
翹腳食堂地址：高雄市鳳山區建國路三段95號電話：07－7105108營業時間：週一至六10：30～14：00、17：00～20：00／週日10：30～14：00
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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