中國人最不愛吃的6種蔬菜，吃過一半的是狠人，全吃過是大神

還記得那些年因爲挑食而捱過的打嗎？恭喜大家，在父母面前扳回一局的機會到了！有那麼幾種食物，即便是天天把“別挑食”掛在嘴上的媽媽們，都難以下嚥。

有的口感像鼻涕、有的比中藥還苦三分、甚至還有人形容這是腐爛發酵的海水味兒。到底是哪些蔬菜，居然讓吃遍天的中國媽媽們退避三舍？別走開，咱們今天來盤點一下蔬菜界的“黑名單”。

第一位：秋葵

中看不中吃，說的就是秋葵本葵。它的外表看起來豪無攻擊性，甚至像是一個沒有完全成熟的小青椒；切開之後更是萌翻了一票食客，每一個橫截面都是一朵小綠花，光是顏值就秒殺其他蔬菜。

然而這麼可愛的小玩意，口感卻讓人一言難盡。整體又苦又澀就不說了，中間居然還藏着充足的粘液。一口吃下去，馬上讓人回憶起“陽過”的時光，那黏膩，那酸爽，和直接吃鼻涕沒啥兩樣。

甚至還有網友祭出大招，說吃秋葵的口感等於生吃青蛙。此言一出，不少食客們爭相點贊，就差聯名上書，把秋葵和所有的子孫後代都趕出中華菜單。

然而這玩意兒的堅挺程度卻超出大家的想象，不僅在美食屆屹立不倒，就連許多高檔餐廳都請它當座上賓。願因無他，完全是看在秋葵的高營養價值上。這補鈣又補腎、美容又養顏的食療功效，誰吃了不迷糊？

第二位：苦瓜

盛夏之時，有位女大學生在網上激情開麥，質問到底是誰發現的苦瓜能吃？這位老祖宗究竟經歷了啥，才能把這堪比中藥的蔬菜放進自家菜單？其實也不能怪這位網友不冷靜，畢竟所有的中國孩子，都吃過苦瓜的苦。

清熱解毒、消炎利尿、通便解暑，這幾條優點往這兒一放，無數長輩們蜂擁而上，爭先恐後的研製苦瓜新吃法。他們討論的熱火朝天，卻苦了無數的中國小孩，只要一看見這玩意上了桌，就知道今天這頓飯堪比“鴻門宴”。

吃吧，實在咽不下去；不吃吧，老爸老媽看咱的眼神簡直想刀人。好好地一頓飯，愣是搞得像末日審判。因此年輕人都對苦瓜萬般嫌棄，即便是看見它的苗，都想拔之而後快。

其實這件事兒真不能怪人家苦瓜，人家生的這麼苦就是不想被端上桌。但是架不住它的營養成分太高，最終還是落在了大廚們的手中任其宰割。

第三位：折耳根

北方人形容它是“地獄美食”；南方人卻說這是“人間值得”。毫不起眼的一顆折耳根，爲啥能掀起一場巨大的爭論浪潮？

川渝貴地區的人，簡直對它愛到發狂：拌涼菜用它、炒菜得加它，就連涮個火鍋，都得切一把折耳根當蘸料。但是北方人看見這玩意兒卻能跳出三米遠，甚至還義正嚴辭的吐槽到“生吃金魚都好過吃它！”

關於折耳根的味道，它的別稱就已經暴露了真相，畢竟哪有正經植物會叫做魚腥草？它的泥土味兒、腥臭味兒真的是與生俱來。不過，這玩意兒的功效也是真的強，甭管人體內缺啥元素，它都能靠自己給補上。而且據說吃多了還挺上癮，跟臭豆腐榴蓮是一個風格。

如果大家沒吃過折耳根，又有一顆濃重的好奇心，不妨去嚐嚐“祛痰靈口服液”，它只有倆原料--折耳根和鮮竹瀝，如果一口就被勸退，以後還是離魚腥草越遠越好。

第四：香菜

當小編祭出香菜牛奶，相信愛吃的和不愛吃的都一起沉默了。作爲美食屆爭議最大的蔬菜，它所到之處基本都能掀起一場罵戰。從香菜果汁到香菜薯條、從定製方便麪到限定漢堡包，香菜黨已經逐漸脫去了謹慎的外衣，以一種奇怪的方式逐漸滲透，誓死也要拿下不吃黨的味蕾。

然而這場保衛戰勢必沒有結果，因爲對於不吃黨來說，這種飲食習慣根本無法後天培養。據研究表明，人類對於香菜的愛憎區別，是刻在基因裡的。也就是說，一個人是否能拜倒在香菜的石榴裙之下，和烹飪方式、味道等毫無關係，完全是DNA的天然選擇。

甚至有很多教育小孩不要挑食的媽媽們，也難以接受這種家常蔬菜。好在這玩意一般都只能當配菜，因此長年累月不買回家，也不會被孩子們發現。要不說大人都不挑食呢，因爲他們可以只買自己喜歡的食材呀。

第五名：孢子甘藍

作爲一種舶來蔬菜，孢子甘藍以其乖巧可愛的造型吸引了一波獵奇者。然而好奇害死貓，第一波試吃的中國玩家紛紛發來差評，直言老祖宗沒把它引進國內絕對是有原因的。

從外觀上看，它彷彿是一個超迷你版本的小包菜，每一顆還不如乒乓球大。而且作爲西餐廳的寵兒，這玩意售價也不便宜，甚至在一些小城市根本沒得賣，必須得是那種特大型的連鎖高檔超市裡，才能見到它的身影。

然而孢子甘藍跟包菜的口感卻是大相徑庭，除了一股不明顯的蔬菜味兒之外，就是巨大的苦澀。而且和苦瓜、秋葵還不一樣，它的苦就是硬苦，並沒有什麼回甘、清爽的口感。其實用一句話就能形容它有多難吃：市面上吃播那麼多，你見誰能靠這玩意兒搏出位的？

第六名：木耳菜

有網友這樣形容它：曾經我以爲自己是不挑食的選手，直到我遇見了它。沒錯，這個讓人一口下去就能懷疑人生的主人公，就是大名鼎鼎的木耳菜。

幾乎所有提到它的人，都會用一個詞來形容--滑溜溜。而且這種滑溜和秋葵的還不一樣，它其中多了一股泥土的味道，讓人忍不住用猥瑣這個詞兒來形容一顆蔬菜。

小編有位朋友，在買麻辣燙的時候誤選了兩根木耳菜。結果她從第一口開始，就懷疑店家的湯底裡長了黴菌，爲了驗證自己的想法，她選擇把所有的食材挑出來。當木耳菜離開了湯底之後，這種噁心的感覺居然一瞬間消失了。好傢伙，一顆菜壞了一鍋湯的典故居然可以套用在它的身上！

不過，由於它特有的降壓功效，格外適合中老年人的食用。但是千萬不要和牛奶一起吃，不然會影響鈣質的吸收哦。

以上，就是6種難吃到上榜的“蔬菜之王”，還不轉發給你的老媽，讓她明天做給你吃！