在家就能做出原汁原味的麥當勞巨無霸!

甭管是嘴饞還是肚子餓,有什麼能比在此刻來杯加冰可樂,猛咬一口結實漢堡更痛快!既然說到了漢堡,又豈有不選巨無霸道理。總之,愛吃大漢堡的你今兒有福了,因爲麥當勞的執行主廚Dan Coudreaut要親自教你用簡單的材料在家做出經典巨無霸!

還等什麼?我們快開始吧——

醬汁地不地道是這款巨無霸成敗的關鍵!而調製醬汁的用料簡單到爆,普通的開架超市都能買到。就是美乃滋甜味黃瓜末 (sweet pickle relish)和黃芥末

(還有一點白葡萄酒醋)

接着,我們就要準備調醬所需的香料大蒜粉、洋蔥粉跟紅椒粉。紅椒粉可以增添香氣並且增色

然後,把以上的所有材料都混在一起並攪拌均勻,醬料就算完成嘍!

緊接着,我們去一份洋蔥切丁,萵苣切絲備用。

再拿出漢堡胚,對半切之後放在平底鍋小火烤熱一下。

將鮮嫩的牛肉碎放進模子裡壓成漢堡排的形狀

因爲碰了生肉所以要先洗手,然後把漢堡排放入鍋裡煎,注意底下開始變成棕色之後就可以翻面了。

而疊漢堡時的順序是在底層中間層依序塗上醬汁、撒上洋蔥粒、萵苣細絲,接着底層再放上幾片濃香芝士片,中間層放醃黃瓜 (超市買的就行),最後放上牛肉。

最後疊起來,就完成自制的巨無霸了!快動手嚐嚐,是不是原汁原味

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