現烤酥脆越嚼越香！高雄手工上海燒餅 爽脆蘿蔔絲口感紮實多汁
文、圖／虎麗笑嗨嗨
阿英上海烤燒餅是來自上海的板娘在高雄經營15年的燒餅小店，門市位於苓雅區漢神百貨本館附近，每天手工現杆麪糰製作，現烤出爐的燒餅卡滋卡滋的很酥脆，有鹹甜口味可選擇，分別爲白砂糖燒餅及黑糖燒餅2種甜味，還有蘿蔔絲、蔥花、豬肉這3種鹹燒餅。
手工現杆烤餅
每一個鹹甜口味的燒餅都是手工現杆製作，可以品嚐到最佳風味。
熱騰騰現烤出爐的燒餅飄着淡雅香氣。
甜燒餅
白砂糖烤燒餅
甜口味燒餅有白糖及黑糖兩種，招牌的白砂糖烤燒餅的餅皮非常酥脆，咬下卡滋卡滋的很像餅乾，內餡是微黏牙的膏狀白砂糖，甜香不膩，配着清香的燒餅特別涮嘴。
黑糖烤燒餅
喜歡甜甜的還有黑糖烤燒餅可選，口感一樣酥脆，像是在吃千層酥餅乾，加上清甜的黑糖餡，帶點軟黏咬感及獨特香氣。
鹹燒餅
鹹口味燒餅3種分別爲蘿蔔絲、蔥花、豬肉，其中蘿蔔絲燒餅最受歡迎。
蘿蔔絲烤燒餅
酥脆燒餅包着新鮮的蘿蔔絲，口感紮實清香帶點鹹甜滋味，蘿蔔絲有些許脆嫩咬感及獨特鮮香，吃起來頗甘醇。
蔥花烤燒餅
虎麗最喜歡的鹹口味是蔥花烤燒餅！外層酥脆有咬感，內層帶點軟Q嚼勁，加上有鹹度的蔥花愈嚼愈香，蔥香融合餅香十分美味。
豬肉烤燒餅
豬肉烤燒餅是加了青蔥絞肉的內餡 ，有鹹度及肉香滋味，帶點豬肉油脂香氣很順口，搭配酥酥燒餅頗涮嘴！
門市外觀
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
【你可能也想看】
►每日製作Q彈外皮！高雄人氣麻糬餐車 一口咬下內餡飽滿香濃綿密►擔擔炒飯香辣涮嘴！高雄現煮手工拉麪 乳白色豚骨湯底香濃順口►豬肉餡餅厚實多汁！高雄北方面食館 手工甜烙餅口感酥脆奶香濃郁