VOGUE／繽紛少女心！彩虹甜點正夯♥
圖、文／Vogue最近在韓國和新加坡吹起一股「彩虹食物」的風潮，有着彩虹中的紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫的繽紛色彩，讓人看了不禁心情大好，結合各式蛋糕、冰沙或巧克力等甜點更是成爲新一代療愈甜點！現在就來看看最近有哪些流行的彩虹甜點吧！彩虹蛋糕、彩虹汽水因爲從小對臺灣就有憧憬與喜愛，遠從新加坡來臺灣臺北開咖啡店「墨爾本布蕾斯咖啡廳」的老闆娘，除了常見的美式輕食外，她還帶進現在新加坡風靡的彩虹蛋糕，搭配同樣是七彩的薄荷汽水－老闆娘很坦誠地說，如此鮮豔的顏色是以色素調製出來的，不過爲了食安，她選擇新加坡政府認可的食用色素，因爲新加坡政府對於色素的把關非常嚴格，不過現在她也在嘗試用水果做爲天然色素，做出天然的彩虹蛋糕。另外，老闆娘還偷偷透露說，彩虹蛋糕的口味是隨機的！每次來都不一樣，除了常見的奶油、巧克力，還會有咖啡摩卡或起司！在高雄的點心站也有彩虹蛋糕，更多了濃厚的甘納許巧克力醬包裹整個蛋糕體，其中六色的蛋糕體是香草口味，採用日本進口麪粉和石安牧場動福蛋，屏除色素改用梔子花提煉出的調色色醬，因此顏色較淡，接下來還有彩虹生乳卷呢！（圖片：Dessert Station 點心站）同場加映：韓國新沙洞的早午餐兼甜點店「DORE DORE」也有彩虹蛋糕呢！彩虹冰沙韓劇《Who Are You 2015》中男女主角約會喝的「彩虹冰沙」現在臺灣也有囉！每個顏色代表不同口味，黃色的是百香果、紅色的是草莓、粉紅是荔枝、綠色是青蘋果，大家還可以自由混搭新口味。（圖片：彩虹冰沙）彩虹巧克力青木定治招牌甜點－彩妝巧克力是不少人送禮的口袋名單之一，多種顏色與數亮的組合，方便大家選擇自己喜歡的顏色，組合搭配。延伸閱讀一起掉進愛麗絲奇幻旅程的魔法國度！卡提撒克Cutty Sark英國茶館推出主題下午茶套餐站上國際舞臺的在地冰淇淋！臺南必吃的蜷尾家在新光三越A8開設快閃店甜蜜輕主張！巴黎香格里拉大酒店推出全素下午茶和閨蜜一起享受頂級英式下午茶吧！臺北怡亨酒店Eclat Lounge奢華推出全新茶點融化你的口也融化你的心！拉拉熊主題餐廳可愛開幕