天寶峰上歲月磨礪，少年郎酒不改好酒信念
當高溫熱浪遇見赤水河谷自然生態，巧爲釀酒創造得天獨厚的良機；當陽光雨露遇見二郎灘頭天然地形，化爲儲酒締造獨一無二的契機；千百年來摸索出的黃金釀酒法則，與因地制宜探索出的獨特儲存法則，組成絕佳CP，自然煉就了郎酒獨特品質秘笈。
今天帶你探秘郎酒“長在天寶峰”，瞭解郎酒獨特儲存法則中的——露天儲存。
對於醬香白酒而言，貯存是整個生產環節中最重要的一環。在赤水河畔的郎酒莊園，剛生產出來的原酒，就彷彿一位少年，脾氣暴躁、秉性傲烈、意氣風發，要想成爲沉穩豁達的智者，需要接受“教育”。
在千米海拔的天寶峰上，“少年”在純淨的大自然裡，採天地之精華，吸日月之靈氣，馴化野性，隨着年齡、閱歷的增長，逐漸變得成熟、莊重、謙和，且具有穩定的性情。整個過程就彷彿青澀的毛頭小夥子經過歲月的磨礪變得成熟沉穩。
十里香廣場位於整個天寶峰的最高處，由萬隻陶壇排布而成，是世界上規模最大的露天陶壇酒庫，是郎酒“露天壇儲”的代表，所有酒罈一同開啓，酒香十里可聞。
陶壇盛酒放置於露天場所的情形並不多見，然而在歷史上並不是無跡可尋。北魏《酒譜》曾記載陶壇露天儲酒的好處，“六月以甕盛酒，曝於日中，經旬味不動而愈香美，使人久醉”。“甕”，就是陶壇，曝曬的目的之一是“使人久醉”，也就是今天的“醇化生香”。
十里香廣場充裕的陽光照射，利於醛類物質的揮發。經過郎酒多年摸索，進入這裡的原酒，根據當年氣候和酒體，確定儲存時間。多一分則老濁，少一分則味薄。
▲《兵俑天寶峰》|王琳 攝
如果說十里香廣場的露天陶壇庫，是毛頭小子的小學階段，那麼千憶回香谷的巨罐則是中學階段。
千憶回香谷是世界最大的高山儲酒峽谷，是郎酒四種儲存形態中的“山谷罐儲”。經過十里香廣場露天陶壇庫儲存馴化後的原酒，轉入千憶回香谷的大罐中繼續排雜。
谷內88個罐體沿着山谷一字長蛇般排列，最大的儲存量5000噸，最小的儲存量有500噸。醬香原酒在環狀地形的幽幽山谷中，循環回香，揮發掉低沸點的爆辣性成分，酒體日趨平和、醇化生香。
露天陶壇儲存、山谷大罐儲存，郎酒戶外儲存環節因地制宜，恪守自然，與生態高度和諧統一。郎酒人孜孜不倦探索出的黃金儲存法則，是郎酒人正心正德，敬畏自然，崇尚科學，釀好酒的品質法門。