PAUL保羅麪包2015年推出11道新菜色　麪包也入菜

▲PAUL保羅麪包，2015年推出11道新菜。（圖／黃士原攝）旅遊中心／綜合報導

法國百年烘焙品牌PAUL保羅麪包，2015年推出11道新菜，這其中包含一道兒童餐。除了也將自家烘焙的各式經典麪包融入開胃前菜外，PAUL擅長的法國家常料理也有新菜色。

開胃前菜與沙拉有莫札瑞拉乳酪蕃茄沙拉、托斯卡尼長笛油醋沙拉、開胃老饕麪包沾醬，自家烘焙家常料理系列新菜有B.L.T 帕尼尼Panini B.L.T、魯賓牛肉帕尼尼、保羅經典漢堡，而花都小酒館料理系列有新增帕達諾焦糖洋蔥牛排、香辣波隆那肉醬鳥巢面、亞爾薩斯白酒奶油燉雞腿、辛香茄汁燴豬肋排佐時蔬。另外，兒童餐則是小保羅活力套餐自由選，主食可選迷你雞肉三明治、迷你維也納兄弟其中一種。

較爲特別是PAUL將自家烘焙的各式經典麪包加入在開胃前在中，包含自家烘焙的香烤麪包，佐以蘿勒青醬、番茄沙沙醬、普羅旺斯酸豆橄欖醬的「開胃老饕麪包沾醬」；以鮮美蕃茄、羅勒與莫札瑞拉起司爲基底所組成的南歐經典沙拉，加入PAUL自家烘焙香烤金黃麪包片的「莫札瑞拉乳酪蕃茄沙拉」，與以雪莉油醋浸泡的PAUL經典長棍麪包，搭配四季豆、蕃茄、洋蔥等輕纖沙拉的「托斯卡尼長笛油醋沙拉」。