栗子控快去看:京城人氣栗子美食大集合
延續夏日裸蛋糕的華麗造型,皮娜鮑什下午茶裸蛋糕冬季款——慄冬,依舊是秀色可餐,與夏日蛋糕裝點的鮮果對應,冬日蛋糕是各式乾果,整顆栗子和撒着的栗子末,還有鮮甜大顆的車釐子。與特調的芝士醬、可可味餅底搭配,這味道簡直滿足到忘我。
時間:每天 10:00 - 22:00
人均:150元 裸蛋糕 498元/3磅
濃濃慄香飄滿街
栗子都是選用北京懷柔本地產的油慄,每次炒制前夥計們多次的挑選也是在窗外經常能看到的場景。入嘴即化的綿甜口感,讓人不知不覺就會吃過量了。傳統的炒制手法,讓栗子的外殼和肉很容易就脫離,加上便捷的剝殼工具,吃再多也不用擔心手指疼!
時間:每天 09:20 - 21:00
人均:糖炒栗子16元/斤
3.金慄聖(東四店)
“香甜軟糯超好吃”、“人太多了”、“殼肉分離超好剝”、“每一包幾乎都沒壞的”……開了5、6年的人氣老店,被它的粉絲們貼上了各種標籤,每年都漲價,好多人從10塊一斤吃到現在20多一斤,依舊那麼好吃,照樣香甜好剝,但最近換了新包裝,一改傳統糖炒栗子店的樸素形象,更加乾淨更加貼心了。
時間:每天 09:00 - 21:00
人均:21元
老北京打小的糖炒栗子解饞零嘴
這家炒貨店的糖炒栗子是好多老北京打小就吃的零嘴,也算是京城一絕了,吃過之後想起來還會嘴饞。這兒的栗子最大的優點是無論大小,都沒有壞的,殼脆脆的,手一按整個仁兒就出來了,很少有粘皮的,吃到嘴裡那叫一個香甜!
時間:每天 08:00 - 21:00
人均:30元
5.小街栗子
涼了照樣甜的精選糖炒栗子
同樣是開了多年的老字號,糖炒栗子同樣好吃,不像秋慄香那樣難買,也有一批很忠實的粉絲,常常專門跑來買。平均每次只需要排十幾分鍾到半個小時,錯開高峰期只要幾分鐘就能買到。這兒的栗子普遍果實比較飽滿,口感很糯很甜,而且還好剝,剝完手也不太髒,連住在附近的小朋友都只認這兒的味道。
時間:每天 10:00 - 20:00
人均:19元
下一頁:GS光勝西點,ANGELINA,藏素風格餐廳,21cake
相關閱讀》》》在北京城品舌尖上的宮廷菜
6.GS光勝西點
乳酪控到了這就是到了天堂,乳酪系列多達十幾種。檸檬重乳酪口味經典,綿密不膩;梅酒乳酪酒香濃郁,帶苦有回甘,愛酒的重口味還可以嘗試朗姆酒乳酪、白蘭地乳酪,讓你吃到心醉;抹茶輕乳酪用的是靜岡抹茶粉,口感溼潤十分小清新。
地址:朝陽區東大橋路8號SOHO尚都北塔2樓2206商鋪(金桐西路南)
時間:每天 10:00 - 20:00
人均:45元
7.ANGELINA
具有一百多年曆史甜品店,巴黎貴族們的最愛,盧浮宮邊上就有一家;爲了保持品質,店裡的不少主要食材都是從法國空運而來,口味都很飽滿。特別是栗子蛋糕,內裡滿滿的都是奶油,香濃而不甜膩,蛋糕底甜甜脆脆的,讓這款栗子蛋糕層次更加分明。
地址:西城區西單北大街110號老佛爺百貨3樓
時間:每天 10:00 - 22:00
人均:141元
8.藏素風格餐廳(前海店)
中式五花肉最經典的吃法是做成紅燒肉,板栗豐收之際選上好的油慄同炒,滋味更贊。跟這家講究餐廳相襯的是菜品也極講究,肉切塊大小均勻,肥瘦搭配但一點也不膩,皮、肥肉、瘦肉三層,吃起來很軟,搭配甜口的栗子,解油膩。
地址:地安門西大街51號荷花市場內(近北海公園北門)
時間:每天 10:00 - 21:00
人均:156元
9.21cake
古時皇貢油慄製作的栗子蛋糕
21cake在2012年的時候在北京懷柔包下了8棵500年以上的古栗子樹,以及與明長城同時期種植的大片栗子園。這是文獻中記載的皇貢油慄,可以生吃,甘甜可口,煮熟以後香糯無比。還因口感絕佳出口海外。採栗子的時候是“一人打,三五人撿”,必須爬到樹上用竹竿輕輕打下,不能傷及樹杈,以免來年減產。
訂購專線:400 - 650 - 2121
客服電話:010 - 61531282
信息:北京五環內免費送貨;蛋糕在收到後2-3小時內食用最佳。