吃也能瘦！？2016年最流行的減肥法TOP3

▲吃也能瘦！？2016年最流行的減肥法TOP3圖、文／excite「每次吃完飯都後悔地說『我好像吃太多了……』，這次一定要好好減肥才行！」一直呈現這種狀態的人非常多。即便如此，還是會常常出現下定決心要減肥卻又無法確實執行的情況。於是這次要介紹給大家的是，COOKPAD Diet Lab公司於3月26日所舉行的「Beauty Diet Festival」中公開的2016年最流行的減肥方法。

當日活動中介紹的減肥法爲以下三種。

「若是8點起牀就在晚上8點前吃完晚餐。」以此類推，一天的進食時間必須在12小時內完成。將一天的進食時間控制在12小時以內，就能預防脂肪囤積在體內。當吃下的食物不易囤積爲脂肪時，就能達到減肥的效果。然而在進行以上方法時須注意以下重點：

・早餐在8點以前吃，晚餐就在晚上8點前吃完在促進脂肪組成的荷爾蒙「BMAL1」分泌量較少的時候完成進食非常重要。

・維持適當睡眠實行12小時內進食減肥法時，能夠在促進睡眠的荷爾蒙「褪黑素」活躍時入睡。擁有良好的睡眠，便能夠修復肌肉與細胞、促進可使代謝率上升的肌肉合成，也能夠有效分泌「生長激素」。

此爲將醋泡生薑加入每天的食物或料理的減肥方法。其基本作法，只須將醋與生薑以1:1的比例醃漬即可。生薑的食物纖維擁有像善玉菌的作用，與改善腸內環境有密切關係。而每日攝取15~30ml的醋，就能降低內臟脂肪與體重，達到預防生活習慣病的效果。因此，醋泡生薑的搭配，正好適合減肥與保暖防寒。醋泡生薑當作調味料來使用，或當作裝飾菜色，也可用紅生薑或薑片做代替，但建議用加熱水的方式將醋泡生薑加熱。生薑在加熱後，薑辣味的來源「薑辣素」會轉變爲「生薑醇」。由於生薑醇能夠增加血液從心臟流出的量，因此吃下在溫熱狀態的生薑後，可促進血液循環、由內而外溫暖身體。

此爲利用飲食來重整腸道環境的減肥法。具體的方法爲，一天當中1～2餐攝取納豆、優格等發酵食品，多攝取食物纖維多的食物，以及多攝取水份。此爲使用好油來改善腸道環境的方法。重整腸道環境後能使代謝速率增加，達到減肥效果。在腸道充分吸收新鮮維他命與礦物質後，便能打造糖份與體脂肪不易囤積的體質。此外，可排泄掉累積在腸道內的多餘脂肪與糖份，就結果來說減肥效果非常顯著。提升此效果的食物搭配如下：◎ 優格+水果◎ 納豆+海藻◎ 燒肉+泡菜◎ 麪包+橄欖油以上的食物搭配能夠提升整頓腸胃的效果。雖然燒肉與泡菜的搭配有點意外，但減肥效果卻意外地好呢！

那麼，在實行以上減肥法時需要注意些甚麼纔好呢？身爲該公司的營養管理師豬木理紗與橫山彩子小姐，兩人分享有關成功減肥的四大要點：

・想像自己想成爲的樣子：想像着「我想穿○○衣服！」，想着瘦身後的自己，清楚地勾畫出自己想成爲的樣子。・做自己能做的事：「吃飯嚼久一點」、「每天量體重」，做理作當然該做的事・快樂地執行減肥：減肥並非是減少進食量或不吃間食，而是控制好吃的量與進食的時間。・知道身體必要營養的攝取方法：不要不進食或限制碳水化合物的攝取，必須知道有關食物的正確知識。

除此之外，爲了能夠成功減肥，COOKPAD Diet Lab公司在活動上建議大家在吃主食、主菜、副菜時，用自己的手來測量適當的攝取量。該公司也提倡根據營養學的「正確進食減肥法」。若想要成功減肥，不需要忍耐不吃，只須適量進食就能達到減肥效果。雖然聽起來有些不可思議，但確實是有根據的方法。以上若有想嘗試的方法，從現在就開始試試看如何？(吉田RAJIO)

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