「必比登推薦」臺中21家入選!林佳龍私推這2家:連骨頭都吃下去
▲交通部長林佳龍、基隆市長林右昌出席「2020雞籠中元祭」開幕記者會。(圖/記者彭懷玉攝)
《臺北臺中米其林指南2020》今(11日)公佈「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中臺北有7家新入選,還有臺中共有21個店家入選。交通部長林佳龍出席「雞籠中元祭」時,被媒體問及對臺中米其林必比登的感想,他大讚富狀元豬腳、新月梧桐上海菜相當好吃。
林佳龍說,去年公佈臺北米其林指南後,隨即積極爭取納入臺中,於是促成2020年北、中米其林雙城指南,期待未來北、中、南都有米其林指南和必比登推薦。過去曾任臺中市長的他說,已公佈的21家名單中,有些都有吃過,他則私心推薦富狀元豬腳、新月梧桐上海菜。
▲富狀元豬腳獲交通部長林佳龍大力推薦。(圖/翻攝自富狀元豬腳粉專)
林佳龍形容,富狀元豬腳「肥而不膩、入口即化,極富膠原蛋白,特別是女士也可試用看看」;新月梧桐則推薦蔥燒鯽魚,林佳龍大讚師傅獨特、精巧的做法深得人心,笑說「我連魚骨頭都會吃下去!」,歡迎大家參考米其林指南及必比登推薦。