2024臺版必比登揭曉!基隆21家小吃一次看 CP值高在地人狂推

由媒體《500輯》創立的全臺小吃新指南「500碗」,17日正式揭曉第二屆完整名單,共計469間小吃店獲得評審青睞。其中基隆則有21家小吃獲得「一碗」佳績。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

由媒體《500輯》創立的全臺小吃新指南「500碗」,17日正式揭曉第二屆完整名單,共計469間小吃店獲得評審青睞。其中基隆則有21家小吃獲得「一碗」佳績。「臺灣小吃旗魚面線、旗魚湯」、「紀家豬腳原汁專家」更是連續兩屆榜上有名。基隆海嗨編輯室將詳細介紹所有入選小吃,讓饕客可以輕鬆將基隆在地美食收進口袋!

500碗 基隆進榜名單

店家Google評價選菜人

入選店家詳細介紹

十二堂

十二堂。 圖/截自Google街景

•Google評論:4.2⭐

•選菜人:曹銘宗

十二堂建議非用餐時段來,不然可是要等上一陣子的,內用環境乾淨衛生,地板跟桌子不油膩,不過吃完要自己回收餐盤。!另外,對面巷子內有停車場,且是公有免費,走過來不用兩分鐘,要是停滿了,旁邊的要塞司令前,也有兩個超大停車場可以停放。

網友評論:「點餐買單點菜取餐一條龍流程,環境舒適,金針湯料多味美,滷肉飯水準之上。」、「雞滷飯可以說是不用兩倍的價格,卻有兩倍的享受。」、「每樣小菜也都很好吃,最重要的是價格很親民,CP值很高。」

三沙灣面線羹

三沙灣面線羹。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:沈方正

三沙灣面線羹的辣醬,可以說是朝聖必吃,許多人認爲面線算是中上,但加了店家的辣醬就完全不一樣,有如畫龍點睛「即使吃得快辣死,還是一口一口配水拼命吃。」

網友評論:「味覺的衝擊口感真的相當特別」、「面線大於勾芡,一個字形容,贊。」、「剛來的時候發現,怎麼很多厲害好吃的東西都在這,一早來就有人排隊了,吃完以後才發現,也難怪一堆人在排隊,建議面線要額外加錢加羹。」

天天來鹹粥

天天來鹹粥。 圖/截自Google街景

•Google評論:4.5⭐

•選菜人:謝維智

天天來鹹粥,十元起的佛心價格,不僅是老一輩的基隆人必吃的傳統早餐,也是在地人力推的銅板美食,蝦米與高麗菜熬製的湯底海味十足,其他炸物類小菜的價格實惠,口味豐富,是基隆早餐的不二之選。

網友評論:「高CP平價小吃,推炸天婦羅,炸蚵仔與炸豬肝。」、「炸豆腐、粥、炸蝦仁很可以!價格也很便宜。」、「鹹粥湯頭很棒。」

牛膳坊

牛膳坊。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.4⭐

•選菜人:曹銘宗

牛膳坊位在中正區正義路上,牛肉麪湯頭分爲清燉、紅燒及麻辣3種口味,也提供3種麪條:寬面、細面和冬粉。另外,也有不少網友也推薦椒麻拌麪、水餃等其他品項,而店家自制的辣油特別,喜歡吃辣的朋友不可錯過!

網友評論:「牛肉麪和燙青菜口味偏甜,魯肉飯大碗40元可以吃很飽,吃辣的話推薦這家的辣椒渣。」、「今天點了紅燒牛肉麪,湯頭很好喝!牛肉也很嫩,還點了蔥肉水餃,也蠻好吃的。」、「牛肉麪超讚,腱子心嫩炸,還有超酷水族裝潢,還有帶狗狗來,這裡也是寵物友善餐廳。」

臺灣小吃旗魚面線、旗魚湯(蟬聯兩屆)

臺灣小吃旗魚面線、旗魚湯(蟬聯兩屆)。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:徐天麟

來基隆吃美食,絕對不能錯過「燒賣」!不同於港式茶樓販賣的精緻燒賣,基隆燒賣個頭大、口感紮實,只要吃過的民衆都會印象深刻。

網友評論:「想吃燒賣,可以來這裡試吃,旗魚湯,湯頭清淡,不錯。沒有室內座位。」、「天氣冷建議先點米糕,吃完再點燒賣最後是湯纔不會一次上桌結果湯都涼了就不好喝了。」、「正餐以外,吃點心(燒邁、魷魚羹、面線羹等)地方

平實豆漿

平實豆漿。 圖/截自Google街景

•Google評論:4.6⭐

•選菜人:曹銘宗

平實豆漿由母女共同經營,承襲山東爺爺60年好手藝,自第三代開始轉型,除了提供健康好吃的早點之外,也持續努力以環保理念來經營,並持續尋找各種更友善環境的方法「希望大家可以一起爲了地球環境努力!。

網友評論:「餐點一樣好吃,鹹豆漿、豬肉花生堅果蛋燒餅、雞肉蜂蜜味增蛋燒餅,都超好吃!」 、「走錯路的小確幸,很文青風格的早餐店,吃着沙拉配着溫暖的豆漿,整天的活力都滿滿了。」、「謝謝老闆,用心的食材,用心的店面環境,還有對於素食者的友善,感恩。」

老牌全家福酒釀湯圓元宵

老牌全家福酒釀湯圓元宵。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.4⭐

•選菜人:莫莉

全家福元宵(老牌全家福酒釀湯圓元宵)是一家位在愛四路夜市裡的元宵湯圓專賣店,不少光顧過的網友表示,全家福賣的是「元宵」,做法與湯圓不同,元宵是將內餡搓成團後,用篩的方式讓糯米粉一層一層反覆沾黏;除了可以外帶生的元宵回家,也可以到巷口、愛四路夜市攤販品嚐現煮的元宵,冰的、熱的都有再加入酒釀或桂花蜜別有一番滋味。

網友評論:「冷冷天氣吃一碗很讓人滿足!芝麻湯圓皮Q內餡不會過甜,加了桂花蜜的甜湯很香」、「在地的朋友,偶爾回基隆來廟口夜市時必嘗的甜點美食。」、「初訪,長輩推薦有歷史的店家,元宵皮薄加蛋好吃,只是內用位置不多,需要等候!」

阿萬餛飩

阿萬餛飩。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.4⭐

•選菜人:曹銘宗

位在信三路上的阿萬餛飩專賣餛飩湯和乾麪,是安瀾橋陳家早點的前老闆,經營蔥油餅店超過三十年,曾轉手休息一陣子,身體康復後於2019年和媽媽重新開店,想讓老顧客回味故鄉滋味。阿萬餛飩店內餛飩出自陳媽媽之手,堅持每天現包,讓顧客吃到的餛飩都是紮實彈牙又飽滿。另外,還有包入整隻蝦的鮮蝦餛飩,是店裡不容錯過的人氣商品。

網友評論:「外帶回家煮也一樣好吃,超級大顆,裡面味道超重,咬下去都有汁。 」、「店面不大,菜色雖然不多,但是生意很好,餛飩湯必點,個頭大又好吃」、「阿萬師可能不會是你吃過最好吃的店,但簡單的讓你會一直來光顧」

信奕原汁牛肉麪

信奕原汁牛肉麪。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:葉怡蘭

信奕牛肉麪走樸實無華的順口路線。厚體陽春麪口感不錯,湯頭雖不太濃郁,但不油膩的紅燒醬油口味,很有復古的感覺!店家的豐富小菜也非常棒,還有一鍋蘿蔔湯底的關東煮系列滷味,加上特製的辣油,饕客們都超級推薦。

網友評論:「CP值超高,價格超親民,每次有經過基隆就會順便來吃一下,老闆很親切就算太久沒有來也會記得,小菜種類算多,在臺北真的是吃不到這種價格」、「兩位老闆娘手腳俐落,客人很多,但不會等很久,而且對面國小下課時間時,老闆娘會收起桌子方便學童通行」、「老闆娘親切大方,用餐時間很多人點了小碗牛肉麪、韭菜水餃(十粒)、牛肉塊偏有嚼勁,喜歡瘦肉的人會愛好吃便宜,女生小碗的面份量很可以!」

活力站蒟蒻屋

活力站蒟蒻屋。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:曹銘宗

活力站蒟蒻屋是位於基隆廟口夜市旁的在地甜品店,以其超人氣的甜品、冰品和炸物美食聞名。蒟蒻屋的特色就是同時賣剉冰和炸雞排,其營業時間更是從早上一直延伸到凌晨宵夜時段,是基隆不可錯過的熱門店家之一。無論是來消暑還是宵夜,活力站蒟蒻屋都能滿足你的需求。

網友評論:「可櫃檯或是機器點餐,人多需排隊,綜合冰選料沒有粉粿只能另購冰箱內的盒裝,但實在太大一份,單吃沾黑糖醬也太甜兩人分食會膩,飽足感令人無法再加點其他熱食」、「是在地人氣店,離廟口夜市有一小段路,只要假日經過都是排爆的狀態,平日才比較不用排。可直接排隊在櫃檯點餐」、「點了綜合挫冰,可加4種料,加了布丁、粉粿、湯圓、珍珠,配料都很新鮮現煮好吃很大碗,粉粿超好吃,煉乳多到爆炸」

紀家豬腳原汁專家(蟬聯兩屆)

紀家豬腳原汁專家(蟬聯兩屆)。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:3.7⭐

•選菜人:葉裕清

紀家豬腳原汁專家是一家在基隆愛四路夜市經營超過60年的老字號白豬腳攤位。除了一樓攤位外,店家提供設有冷氣的二樓雅座,並且提供外帶和宅配服務。經過攤位時,店員會招呼用餐,上去後直接跟店員點餐,店員就會將餐點送上二樓哦!

網友評論:「豬腳湯的豬腳很Q很彈,湯頭也很不錯,面線偏清淡,沒有什麼味道,空心菜的醬汁配上面線,真好吃!冬天來上一碗一定很過癮!」、「主打白色湯汁底的燉豬腳湯,口味清甜好喝,肉質有的軟嫩、有的瘦肉偏有嚼感,搭配着蒜醬油類雞絲麪吃很搭,湯可以免費續。」、「兩個人來,可以點一碗麪線一碗小豬腳跟菜就夠,吃得有夠飽,嘴巴黏黏有膠質」

基隆廟口21號魯排骨飯

基隆廟口21號魯排骨飯。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:3.4⭐

•選菜人:江振誠

基隆廟口21號魯排骨飯,是許多基隆人從小吃到大銅版美食,許多朋友到基隆工作,21號魯排骨飯也是中午的不二之選,菜單上賣的東西很簡單,只有魯雞腿、魯排骨、旗魚與焢肉四種飯或便當,價位從80元到110元都有,最有名的排骨飯也只要80元哦!

網友評論:「每次來基隆廟口必吃美食之一,無論是「雞腿飯」或者是「排骨飯」都很贊。」、「經典的古早味,魯排骨飯份量輸臺鐵80元排骨便當,相比臺北市物價算是平價的美食。」、「周邊皆有收費停車場,可供停車,停車算是方便。因車流量大,行人過馬路時,需留意。」

基隆廟口30號攤蝦仁羹 魯肉飯

基隆廟口30號攤蝦仁羹 魯肉飯。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.2⭐

•選菜人:迪拉

基隆廟口30號攤蝦仁羹魯肉飯位在基隆廟口夜市內,每到宵夜時段人潮總是絡繹不絕,加上許多在地人推薦,因此也是不少遊客經常光顧的店家。

網友評論:「雖然晚餐時間夜市裡非常的忙碌,人非常多、攤上的位子也非常擁擠,可是等待的時候,老闆都會不時的用眼神照顧正在排隊的客人」、「以我臺南人來說,真的很好吃,超好吃的,不會太鹹或太甜膩,非常好,蝦仁羹不是很勾芡那種,算湯類的,蝦仁鮮味蠻重的,蠻鮮甜的,滷肉飯也是不鹹不膩那種,真的蠻棒的」、「點了一個25元的滷肉飯還有一個100塊的豬腳 超好吃」

基隆廟口42號鹹粥魷魚雞卷

基隆廟口42號鹹粥魷魚雞卷。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:3.6⭐

•選菜人:莫莉

基隆廟口鹹粥除了本體鹹粥還附有各種小菜,且能免費續湯,只是由於是室外攤位,無法像有店面的餐廳一樣有冷氣吹送,許多人就算會吃得大汗淋漓,也會在炎熱的天氣享用!一年四季都有許多饕客上門光顧。

網友評論:「簡單的湯飯,配上許多可口美味的小菜,整個胃都被安慰到了」、「鹹粥適合三餐都可以吃。粥的味道很好吃有味,加上一點胡椒粉就很完美。」、「鹹粥米粒分明,湯頭很鮮甜,冬天來一碗暖呼呼的粥超讚,雞卷外皮很酥脆,燒肉些許油膩,但搭配小黃瓜剛好解膩。」

基隆廟口46號珠記咖哩飯

基隆廟口46號珠記咖哩飯。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:3.6⭐

•選菜人:曹銘宗

許多網友都以「珠記」「珠家」稱呼這間店,但有趣的是,其實該店單名一個珠字,這間咖哩飯可說是許多老基隆人的回憶,沒有多餘的配料點綴,就是簡單的將咖哩醬淋在飯上。所有外面攤販中的咖哩飯似乎皆是如此,雖然簡單,卻非常有家常味。

網友評論:「夜市風格咖哩飯,風味普通但是很適合嚐鮮。自己煮鍋咖哩,所以覺得這口感還不錯。豬腳肉不多但也蠻好吃的。」、「好吃的咖哩飯,飯粒不會糊糊的,咖哩醬汁和飯之間的份量比例剛好,好吃」、「質樸的臺式咖哩,搭配一碗味噌湯或象魚湯就十分美好。」

郭家巷頭粿仔湯

郭家巷頭粿仔湯。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:鍾愛銅板美食的貪吃鬼

郭家巷頭粿仔湯是安樂區一家在地小吃店,開業已有70年曆史。不少光顧過的民衆表示,店家的招牌是加了豬腸的粿仔湯,而粿條本體是以純米手工製作,吃起來較爲軟嫩,與高雄美濃的客家粄條口感不同,而喜歡喝湯的人店家則提供續湯服務;另外,有在地人提醒,店面在基金路上有一個往下的斜坡,如果依導航前往需多加留意,以免迷路。

網友評論:「朋友高中時期光顧的家常美食,那是多麼久遠的青澀年代,來到這邊彷彿時空穿梭,時光倒流回到了那個青澀年代。」、「一直是口袋名單,每到基隆卻總是錯過,今天路過,即使已經吃飽,還是硬吃。」、「三代手藝傳𠄘,50年老店,軟Q的粿仔飄着米香滑入口中,據說是因爲他們家的粿條是用米磨漿製成,所以咀嚼時的米香很濃厚,湯頭清甜,裡面飄着小小段的豬腸簡直就是粿仔的靈魂。」

廣東汕頭牛肉店

廣東汕頭牛肉店。 圖/截自Google街景

•Google評論:4.0⭐

•選菜人:曹銘宗

「民國43創業至今,我已經吃40幾年了,它也是很多基隆人記憶中的味道」廣東汕頭牛肉店位在基隆市中山區,店裡的炒類菜餚是沙茶咖哩口味,而清燉牛肉湯也是店內必點品項之一。

網友評論:「咖喱有炒沙茶,這是基隆傳統味道 不過覺得面跟咖喱味道沒有整個吸附很飽滿 社會覺得是吃麪跟吃咖喱兩個分開的 不過咖喱有一點那種燒焦鍋氣味 以上是個人觀感。」、「不愧爲三代經營的老店,很棒值得推薦!」、「清燉牛肉湯清爽幹切牛肉 我一個人應該可以吃掉一盤」

德基純手工水餃

德基純手工水餃。 圖/林美美

•Google評論:4.1⭐

•選菜人:Hally Chen

德基純手工水餃是一家位在仁愛市場2樓的水餃店,這家店賣的水餃外皮是手工擀制,且用天然食材染色,雖然售價相較其他店來得高些,但食材新鮮用料實在,如蝦仁水餃可以吃到一整隻完整的蝦子,吸引不少外地遊客慕名而來。

網友評論:「吃的出料的味道,水餃上桌五彩繽紛,讓人食慾大開,酸辣湯料多味美,雖然價格高了點,但是絕對真材實料。」、「第一次來,點了素食水餃,板娘幫我用蒸的,不用沾醬油就夠味,或是搭一點醋醬油也別有風情。內餡是高麗菜的,一吃就知道非常新鮮,外皮的Q度適中,很容易就把一盤吃完了。」、「這一攤手工純水餃令人驚豔啊,外觀就以色吸引人,內容更是真材實料,湯包也是順口極了,還有酸辣湯口感不錯,是個讓人嚐鮮的好地方。」

慶安宮廟口咖哩炒麪炒飯

慶安宮廟口咖哩炒麪炒飯。 圖/基隆海嗨編輯室攝影

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:曹銘宗

坐落在慶安宮廟旁的神店「慶安宮廟口咖哩炒麪炒飯」經常與廟方的祭祀活動互相帶動人潮,雖然不在熱鬧的基隆廟口,但這可是不少在地人的最愛,外地人其實不太容易找,但近年來因爲網路上的曝光,已經吸引不少觀光客聞香而來。

網友評論:「價廉物美,很有地方特色的小吃店,這次吃什錦烏龍炒麪加蛤蠣湯,很推喔!」、「大小老闆服務都親切,料理實惠,小吃聚會均適宜」、「不要懷疑,看到宮廟轉進來就對了。」

潤潤潤餅

潤潤潤餅。 圖/截自Google街景

•Google評論:4.9⭐

•選菜人:曹銘宗

位於中山一路,原本是刈包名店-四臣香肆,但因爲老闆娘一個人要做刈包跟煮四神湯,忙不過來。後來轉型成製作潤餅,厲害的是,不同以往的餡料,連客家鹹豬肉、義式舒肥雞以及臺式香腸等食材,都能在潤潤潤餅中吃得到喔!

網友評論:「菜超多,配料有酸菜、豆乾、蛋酥、花生粉、油麪、香菜、高麗菜+豆芽菜、你點的主餐,才15:20已經沒有今日限定口味 」、「這家潤餅口味選擇多元,蝦鬆口味是搭配生菜,吃起來很清爽;皮蛋口味則是搭配高麗菜與油麪麪條等傳統配料。兩種口味都很推薦,而且真的蠻大份,好吃!」、「皮Q薄,滿滿餡料,好滿足喔!買了蝦鬆跟打拋豬,兩總口味都好吃,下次再買別的口味。」

鹹湯圓豬肝腸(大觀圓)

鹹湯圓豬肝腸(大觀圓)。 圖/基隆海嗨

•Google評論:4.3⭐

•選菜人:Nobu Lee

基隆仁愛市場在地60年的老字號,鹹湯圓軟Q的外皮配上多汁的內餡,是不少基隆人三餐必吃的選項之一!60幾年下來就只賣鹹湯圓和豬肝腸兩樣小吃,店內空間不大,所以很多基隆在地人都是來買外帶。

網友評論:「有加豬肝的香腸?很特別的味道不會油膩,是好吃的!鹹湯圓湯頭清淡,內餡已經有鹹,所以搭配清淡湯頭剛剛好喔!」、「看起來較資深的老闆娘服務態度很好,態度非常親切臉上一直掛着笑容,生意好的店家還能有這樣的服務很難得。」、「五顆星是給豬肝腸的,這是我第一次吃到豬肝腸,除了感覺新奇之外,真的很好吃,瘦肉夾雜着豬肝,感覺不油膩,加的辣更棒,相信愛豬肝的人應該會喜歡」

本文轉載自《基隆海嗨》,原文爲:2024臺版必 比登《500碗》小吃評論出爐!基隆21店家各顯神通「旗魚面線、紀家豬腳」蟬聯得名!

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