智光商工畢業成果展 打造餐飲達人
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現。(智光商工提供)
智光商工餐飲管理科舉辦109學年度畢業成果展,學生們將3年所學一次展現,從菜單的設計、場地的佈置、料理的烹調、節目的規劃等都由學生一手包辦。
今年以健康料理爲主題,來一趟智光餐飲管理科就可以盡享健康美食,例如五福臨門拼盤、美式水牛城炸雞翅、香烤德國豬腳、補氣人蔘雞湯、普羅旺斯燴魚片等多道經典料理,同學們的創意巧手加上豐盛食材,讓經典美食再現眼前。
智光商工表示,全世界從2020起深受冠狀病毒威脅,不僅國家社會受到影響,個人家庭生活也產生困擾,與此同時臺灣因爲防疫有成,尚能夠呼吸自由的空氣,但是我們依舊競競業業配合國家防疫政策落實集會實名制,選擇在2021新年第一週辦理三年級畢業成果展邀請250位家長與來賓共度美好的一天。
新北市教育局積極推動國民教育落實就近在地入學,其中餐飲管理科更是多數國中生及家長心中的最愛,智光商工餐飲管理科在地深耕經營30年,已然成爲雙和地區高職餐飲管理科最優質首選,董事會又在今年初,再度投入100萬資金汰舊換新相關設備,並聘請飯店專業級師傅到校授課,從這點點滴滴,可以看出智光的用心,就是要提供最優質環境、打造新北餐飲小達人爲目標。
現場還有表演藝術科同學的舞動青春;儀隊同學氣宇軒昂的花式操槍,讓賓客在享用美食料理同時,猶如參加一場熱鬧的餐飲嘉年華會。參與此次畢業成果展還有御蓮齋素食餐廳、崇德發素食餐廳以及養心茶樓蔬食餐廳等三家蔬食業者,以及佛光大學的老師共同參與制作與靜態展示,產學緊密結合這也表示選擇智光的孩子未來升學就業都不是問題。