【廣編】陽光豆漿三原則把關　打造安心金三角

▲統一陽光豆漿，堅持非基改、IP豆、不添加防腐劑三大安心原則。（圖／統一陽光豆漿提供）【廣編】

圖、文／統一陽光豆漿提供

近年豆漿成爲民衆養生保健的飲品新寵， 2014尼爾森調查顯示，全臺民衆每年會喝掉3133萬瓶2公升家庭號豆漿。而食安意識逐年高漲，如何把關品質贏得民衆信任，已成爲豆漿業者關注焦點。因此，統一陽光品牌分享品管關鍵，堅持非基改、IP豆、不添加防腐劑三大安心原則。領先國內法規 採歐盟99.1%高規格非基改標準統一陽光豆漿採用較國內法規更嚴格的歐盟容許值標準，要求所有黃豆原料的基改含量須低於0.9%(也就是非基改純度必須高於99.1%)。除了農場端非基改黃豆種子的確認、供應商收貨化驗、海關進出口檢驗，黃豆原料進入生產流程前，更會經過內外部研究室的檢驗流程。

美加五大湖區契作IP豆種 兼顧安心與營養統一陽光豆漿年消耗大量非基改IP黃豆，而在豆源的選擇上，堅持採用美加五大湖區豆種。所謂IP黃豆是採單一品種種植，從種植至收成皆採隔離獨立農場系統，包括土地、種子、耕作方法以及採收和運輸都需經嚴格審覈。曬滿５個月的黃豆擁有充足的蛋白質、糖類成分，提供消費者優質的植物性營養。