新北三重手工窯烤披薩 內行熟客必點韓式、碳烤炸雞
每週日晚上一起看網路版無廣告的綜藝玩很大，就是我跟大胖苦惱宵夜要吃什麼的時候，(因爲10點線上才發佈)，這天大胖突然想到原本在蘆洲評價很高、之前我們也有吃過一次印象超深刻的林太太在三重開分店了！馬上搜尋電話立馬訂餐。
▲記得大概是8：30訂餐，店家說9點前就可以好了，我們大概是最後一組客人，後來才發現他們開到9點而已，鐵門已關一半，一進入店內老闆很親切地招呼，也跟我們小聊了一下，因爲周間下午5點才營業，如果公司想訂餐可以提早用line下訂，他們會派人手製作喔！（目前沒有內用座位）
這裡有提供披薩、炸雞、炸物點心和泡泡冰，第一次看到炸雞和冰一起賣，挺特別的，而林太太最有人氣的莫過於「炸雞系列」！
▲炸雞口味有分美式(原味)、麻辣、韓式和炭燒，店家很貼心知道客人會一次想吃多種口味，有推出組合餐，像是大三元、大四喜、小三元，這次我們就點了一份大三元（3只美式雞翅、1只韓式雞腿、1只炭燒雞腿、1只韓式腿排、1只炭燒腿排），另外怕吃雞無聊，再點一個9吋的鮮蝦火腿玉米披薩。
▲大三元（3只美式雞翅、1只韓式雞腿、1只炭燒雞腿、1只韓式腿排、1只炭燒腿排）$320
一回到家就馬上迫不及待趕緊快速拍照，想大口咬這些邪惡又美味的炸雞們，先來一張美式和韓式口味！
▲另外一個角度還有炭燒口味，韓式和炭燒口味都會在表面灑點芝麻，店家堆疊的功夫了得，此時炸雞的香氣已讓我快受不了惹...
▲首先來嚐嚐美式雞翅，外皮是屬於有裹粉漿面衣的質地，有點類似胖老爹，但林太太的又更厚實一些，吃起來酥脆好咬，而且炸得很乾爽，香氣十足，雞肉鮮嫩好吃，不過胖老爹更多汁、有甘甜味一些～
▲炭燒口味是美式面衣再塗上BBQ醬料，雖然有塗溼溼的醬汁，但一口咬下面衣依舊保持酥脆爽口的質地，非常優秀！BBQ醬料鹹鹹甜甜的，炭燒香氣濃郁，吃起來相當過癮，令人吮指回味！
▲BBQ醬料塗抹地很均勻，不是隨便刷兩下就結束，有感覺店家用心在處理，不過可能是我們兩個人點太多，吃到後面會有點小膩。
▲外皮酥脆，搭配腿排厚實鮮嫩的雞肉，真的過癮又罪惡啊～
▲雞腿好飽滿，表面還滲出些許湯汁，十分欠吃！
▲再來是我心目中的第一名！韓式口味炸雞~概念和炭燒一樣，都是由美式酥脆的外皮再塗上醬料，也一樣地保持爽脆口感，優秀再加一！韓式醬料偏甜、不會辣，吃起來有一種特殊的香氣，非常醇厚香濃，是會令我上癮、一口接一口吃也不會膩的美味！
▲甜甜的韓式醬料搭配軟嫩的雞肉，我想這就是天堂（太誇張），btw，我真的吃完會把手指的醬料也舔光光，一點都不想浪費。
▲鮮蝦火腿玉米披薩$230，一打開看到好多蝦子很開心，林太太的披薩餅皮是薄餅，吃起來比較沒有負擔。
▲豐富的配料鋪滿披薩，令人垂涎三尺！
▲披薩的調味相對於連鎖店比較恬淡，感覺起司跟番茄醬的量再多一些會更濃郁好吃，玉米的甜味也較爲不足，有點可惜。
▲不過餅皮烤至微焦酥脆還不錯，咀嚼時會陣陣飄麪粉香氣於口鼻間，有點像是餅乾的口感，配着電視吃很搭。
整體而言，林太太的炸雞表現比披薩突出太多！我的炸雞口味排名NO.1-韓式NO.2-炭燒NO.3-美式真的推薦要吃韓式和炭燒這兩種口味，是外面少見的，而且非常好吃！不過肉質的部分胖老爹還是小贏~總之，三重也有林太太真是太棒了。
林太太手工石烤披薩貳號店（三重店）地址：新北市三重區三和路三段33號營業時間：一至五 17：00－21：00、六日11：30－21：00、週一公休電話：02-29701331 《Hana食旅生活》不愛跟風流行，只想踏實分享美食，下定決心要做一名對美食真誠對待、用心紀錄、業餘卻又不輸專業的部落客。部落格、粉絲團、IG