銷魂烤鴨油亮多汁！臺南排隊「燒臘三寶飯」 必搭金黃脆皮燒肉
文、圖／臺南好Food遊
南紡夢時代周邊排隊美食，首推這家「真好味燒臘」。雖然只是賣着普通的燒臘三寶飯，但只要用餐時間經過排隊的人潮就是滿滿滿，跟隔壁的嘉義雞肉飯兩家的排隊人龍老是都排到大馬路上，熱門的程度經常都要驚動警察來勸導違停。
他們的便當盒看起來不大，但飯量我都吃不太完，叉燒、烤鴨跟油雞都有一定的水準，也不會太乾或太油膩，青菜也都炒得很清脆，不會看起來賣相差或不新鮮，是一個稱得上好看又不太油膩的好吃便當。不過在臺南的便當中價格應該算稍微小貴一點就是了。
「真好味燒臘」位於臺南東區裕農路與富農街路口邊，隔壁的嘉義雞肉飯也是我很常吃的一家。只要是用餐時間經過裕農路，最塞的路段應該就是這裡了，總是被排隊的人潮跟停放的機車給塞滿，生意真的很好。
不過我印象中十幾年前兩家生意都不錯，但不至於要到大排隊。時至今日，我只能說晚來就買不到了，像我去買的這天不過中午十一點多，熱門的脆皮燒肉就賣光光了，真是殘念。
「真好味燒臘」的烤鴨跟油雞、叉燒水準都不錯，很多婆婆媽媽初一十五拜拜也會來預訂回家當作三牲，目前爲疫情期間無法內用僅能外帶。
一份便當附上3樣配菜，可以加辣菜脯，小缺點是無法自選菜，不過好處是人多時包便當的速度也很快，不用等前面客人選菜選太久。
三寶飯
我中午11點多去買，最愛的脆皮燒肉居然賣完了，就連辣菜脯都沒了。平常我習慣會點三寶加一份脆皮燒肉，吃起來更滿足。他們家的叉燒、油雞、烤鴨都很好吃，光看這顏色油油亮亮就知道，難怪會吸引這麼多人上門。叉燒香氣夠，沒有肉腥味，肉也不幹硬，滿愛他們的烤鴨皮脆又超香的，油脂也豐富，油雞嫩口。
蔥油雞
蔥油雞我還是第一次吃，想不到給的雞腿是這麼大的一支全腿，份量很大，肉嫩多汁，蔥油的香氣也很好，好吃。但我不知道爲什麼三寶沒有滷蛋，可是蔥油雞便當卻有半顆滷蛋。
喜歡吃燒臘便當的朋友，這家我個人是滿推薦的，有些店家三寶總不一定三個寶都好吃，但我覺得「真好味燒臘」的叉燒、油雞、烤鴨3種都好吃，再加點一份脆皮燒肉就更完美了，不過以同性質的燒臘便當來說，當然「真好味燒臘」的價格會比較高一點點，不過好吃我覺得值得。
臺南好Food遊
我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
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