小不點／西華飯店蝦料理吃到飽

文‧圖／Paine小不點

最近某人剛好看到西華最近推出的「胡搞蝦搞」的蝦料理，又剛好禮拜一到四都有打折，而且某人狂愛蝦蟹料理，雖然我本人是不太常吃蝦蟹，實在是太懶得剝殼。但是如果是帝王蟹、大明蝦、龍蝦這種尺寸的就另當別論，好剝肉又多~立馬訂位！

這次推出的是蝦子料理，而這次跟上次秋蟹料理的時候相比，菜色幾乎九成五全換過了，除了飲料、咖啡這種不變，其餘換過一輪，個人覺得換菜的速度相當快，這樣真的很好，畢竟都是差不多的菜色就不吸引人了 開胃菜，每種看起來都不錯有泰式風味的螯蝦，不過這種我就不太愛，殼多肉少，呵呵。   日式料理區中的生魚片是常備這個散壽司我很愛，每次來西華都會吃。握壽司 清蒸魚～沒想到現在還有旭蟹，只是沒有那麼多蟹黃了淡菜、白蝦～蒜味鹽酥蝦大明蝦～今天口味是白蘭地乾燒耶大明蝦只有週五晚餐跟週末有喔。還不錯吃的烤雞。紅酒燉羊膝烤鴨，就是西華飯店本身的忠餐廳「怡園」提供的喔！美國肋眼跟德國香腸一定要喝一下，暖身的石狩鍋南瓜麪包、法國麪包，配濃湯的～提拉米蘇冬天，就是要有「南瓜！」烤麪包布丁，熱騰騰的。藍莓蘋果核桃酥（派）草莓奶酪草莓起司香緹       百香果凍～冬天的熱甜湯，桂圓紅棗白木耳甜湯很好奇裡面，桂圓超多的，很不錯喝。新鮮水果區飲料區，烏梅汁、果汁跟蔓越莓、可爾必斯。              一定要先吃的是生魚片盤，我喜歡鯡魚卵（尼信），這裡有提供太好了。熱炒中有兩款蝦料理，大明蝦明顯勝出！大明蝦有先去泥腸，背部被切開，所以很好去殼，好方便。肉實有彈性，好吃！      另外現煮的部份，今天有胡椒蝦，某人說很好吃～很入味。現煮燒酒蝦，這個有淡淡的當歸味道，酒味倒是不會很重 有剝好不用動手的蝦吃這鍋湯一定喝，裡面放的是茼蒿唷，好有冬天的味道。用美國牛的牛肉麪，小小一碗，吃一點嚐嚐口味。烤鴨本身肉質不錯，加上梅子醬甜甜的，怡園現場片的烤鴨我想應該更好吃！ 甜點，今天甜點也很好吃，草莓起司香緹跟草莓小泡芙。紅是冬天的顏色～  好好吃，外殼有點像義美小泡芙但是比較軟，連不愛吃甜點偏好吃酸點的某人都吃了好幾個，大概是我見過他吃最多的甜點吧

藍莓蘋果核桃派，這個對我來說太酸，裡面有蘋果跟藍莓，都是帶酸的水果，某人直誇好吃，整盤吃光。（也太愛吃酸了吧！！）烤麪包布丁，這個纔是我的菜啦，呵呵，這個也很好吃，奶油、香草、牛奶味道濃濃的混在一起，搭配着芒果醬、蔓越莓醬跟香草醬，一個完美的句點。心得：西華的B ONE 一直是我們都還蠻喜歡的餐廳，從好幾年前到現在，雖然感覺變化不大，但是每次用餐都是覺得滿意的，價位上說實在有點貴，但是臺北現在哪一家飯店的buffet不貴？唉~幸好西華飯店還蠻常推出一些優惠方案，用餐前多多上網找資料，就很划算了。

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文‧圖／Paine小不點

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