《忘不了餐廳》營業 保留記憶治癒人心
1月25日,綜藝節目《忘不了餐廳》線下實體店“忘不了茶餐廳”落戶上海開放正式開業。《忘不了餐廳》原班“忘不了家族”的小敏爺爺、朱彩萍奶奶、賈迎芬奶奶等參加了《忘不了餐廳》實體店(上海)的開業。因疫情原因未能來到現場的其他忘不了家族,也紛紛發來視頻“雲慶祝”餐廳開業。
《忘不了餐廳》店長黃渤等人通過VCR表達了對餐廳開業的祝賀,並表示,終於有機會能讓上海當地的老人來到“忘不了餐廳”實體店參與實際工作,讓老人們重回社會角色;也因“餐廳可能會和節目一樣上錯菜,漏洞百出”提前向顧客們真誠地“雲道歉”。據瞭解,實體餐廳延續了《忘不了餐廳》初心,爲患有阿爾茨海默病及其他認知障礙的老人提供工作崗位。作爲非藥物性干預治療,老人們將在這裡參與社會工作,收穫樂觀積極的心態。
除了可能上錯菜,這家特殊的餐廳還有一些“霸王條款”,如:只接受攜帶父母或長輩就餐客人的訂位需求,鼓勵年輕人創造與家人團聚的“忘不了時光”;此外,餐廳還策劃了多種互動裝置,讓前來就餐的客人體驗“忘不了”系列帶來的溫暖與感動:門口的電話亭裡,顧客能上傳1分鐘短視頻,講述屬於自己最忘不了的瞬間;就餐時,掃描餐桌上的二維碼,爲當天的老人店員進行留言;如果顧客帶家裡的長輩前來就餐,還會收穫餐廳特地準備的全家福,餐廳內更爲顧客準備了照片牆、記憶膠囊、明信片寄送等互動環節,讓每一位顧客能在這裡留下真摯的情感與記憶。
用心傳遞科學和愛《忘不了餐廳》實體店聚集社會力量關愛認知症老人
中國60歲及以上人羣中有3877萬輕度認知障礙人羣,其中阿爾茨海默病983萬。《忘不了餐廳》呼籲社會關 注這一龐大人羣,鼓勵病患積極樂觀的面對疾病和衰老,尤其是多多參與社會活動,活躍大腦、延緩病情。
“忘不了茶餐廳”在等位區設立了科普牆,並與以科普主題活動和學術研究爲一體的科學志願者團隊、“達醫曉護”醫學傳播智庫共同成立“大健康工程管理示範基地”,定期組織“忘不了健康課堂”,給予大衆瞭解認知障礙的窗口,通過節目,學習到如何更好地對病人進行護理、幫助和關懷。
在嚴峻的疫情防控形勢下,《忘不了餐廳》實體店(上海)選擇在此時正式開業,將面對極大的挑戰和壓力。但《忘不了餐廳》出品人、恆頓傳媒創始人及CEO曾榮表示,“老年服務店員招募計劃”將作爲餐廳的公益項目獨立運營,項目將專設報名老人的評估面試、協助健康證辦理、崗前培訓等環節,並配備專業醫護志願者保障老人工作時間的健康及安全,也呼籲社會各界通過各種方式給予公益項目更多的支持。