食飲吾見 | 一週消費大事件（11.4-11.8）
乳業
達能突破性科研成果進博首秀
第七屆中國國際進口博覽會期間，達能發佈全球首款含有“3D乳黃金球”的嬰幼兒配方奶粉——愛他美至熠系列，以先進科研助力健康中國和品質生活。作爲達能旗下的突破性科研產品，愛他美至熠凝聚了長達十五年母乳脂質研究和臨牀實驗成果，是達能50多年母乳科研的最新突破。“3D乳黃金球”所應用的技術在全球擁有35箇中外專利，以及80餘篇國內外科研文獻的支持。
a2®攜“全家營養解決方案”赴進博七年之約
第七屆中國國際進口博覽會上，a2®牛奶公司不僅展現了消費者熟知的嬰配產品，還亮相了“a2®全家營養解決方案”中的重要新成員，包括今年剛上市的a2®紫噸噸自護力奶粉、a2®紫噸噸行動力奶粉、a2®有機全脂調製乳粉，展現了a2®牛奶公司在全年齡段營養解決方案上的全面佈局。值得注意的是，a2®牛奶公司針對50+新銀髮族羣體的三款中老年奶粉系列率先亮相：a2®益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉、a2®魚油乳鐵蛋白中老年奶粉以及a2®多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉，據悉將在今年12月起陸續登陸各大電商平臺以及盒馬等線下各大商超。
澳優七度赴約進博盛會，6大產品首發首秀
第七屆中國國際進口博覽會期間，澳優進行了6大產品首發首展。其中，佳貝艾特悅白·鉑晶版及NC舒鼻益生菌升級版兩款新品首發，並各含“硬核科技”。除了首發的兩款新品，海普諾凱營養星球兒童成長奶粉系列三款新品和Amalthea羊奶酪產品也在進博會完成首秀。
食品飲料
娃哈哈：成功拉齊十年前業績規模，2025年將根據銷售任務增發額外銷售獎勵
11月8日，據娃哈哈公衆號消息，杭州娃哈哈集團2024年全國銷售工作總結表彰大會於11月7日舉行。杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗馥莉在大會彙報中總結時表示，“今年，對於娃哈哈和所有同行夥伴來說，都是值得銘記的一年。我們一路披荊斬棘，成功拉齊了十年前的業績規模。”此外，大會發布了娃哈哈2025年經銷商獎勵政策及銷售人員政策。2025年娃哈哈將根據銷售任務增發額外銷售獎勵，按業績規模和增長比例給予坎級獎勵，規模越大、增長越高，獎勵越高；對於終端建設、新品開發、特通渠道開拓等工作排名前列的經銷商予以額外專項獎勵，鼓勵經銷商繼續深耕市場、做大做強。
好麗友“零食營養+”創新成果亮相進博
第七屆中國國際進口博覽會上，好麗友“零食營養+”戰略全新成員燕麥曲奇正式亮相。好麗友燕麥曲奇定位“真材實粒”，添加豐富的燕麥片、純正黑巧克力塊以及風味葡糖乾等，口感豐盈，麥香酥脆。年內上市的“果汁+”系列新品果滋果點軟糖也頗受關注。
益海嘉裡金龍魚首次於進博會設立大健康展區
第七屆中國國際進口博覽會上，益海嘉裡金龍魚首次設立大健康展區，展出一系列解決特定人羣健康需求的功能性產品，如突破高含量雜糧面難加工成型的技術難題、獲得低Gi權威認證的金龍魚70%黑青稞苦蕎掛麪；蛋白含量超過4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8種五穀雜糧營養搭配、全穀物佔比55%，既有全穀物營養又有大米口感的金龍魚全穀物雜糧大米。多款寶藏新品首發亮相亦是進博會的一大亮點。今年，紐麥福希臘式酸奶、派樂斯千島醬、冷凍蛋糕等新面孔首次亮相進博會。
良品鋪子公告迴應有博主舉報藕粉、酸辣粉配料表造假傳聞：已向市監部門提請立案調查，結果會第一時間公佈
近日，良品鋪子發佈公告稱，關注到部分媒體報道了網絡博主舉報公司藕粉、酸辣粉產品配料表造假傳聞。針對報道內容，公司第一時間展開了全面深入調查，爲避免對投資者及消費者造成誤導，現予以說明。經初步排查，相關產品在公司及生產商於本年度的多批次送檢中，各項指標均合格。2024 年11月4日，公司向市場監管部門提請，就此次事項即刻立案調查。公司將對調查工作做好配合，相關結果會第一時間向社會公佈。本次事項相關產品2024年1至9月收入佔公司收入的比例很小。公司歷來高度重視食品安全問題，尊重並保護消費者權益，同時也將依法維護公司合法權益。公司相關信息以公司公告爲準，敬請廣大投資者注意風險，理性投資。感謝社會各界對公司的關注和監督。
餐飲
百勝中國Q3收入增長5%至30.7億美元：一人食吸引更多小額訂單
11月4日，百勝中國發布截至2024年9月30日止三個月的未經審覈第三季業績。第三季度，公司期內總收入按年增長5%，達到30.7億美元，爲歷史最高季度。受益於新增門店銷售增長，系統銷售額較去年同期增加4%。核心經營利潤按年增長18%，經營利潤率同比增長100個基點至12.1%。今年前九個月，必勝客繼續擴張，淨新增門店近300家，總門店數目超過3600家。自2017年以來，必勝客策略性地降低客單價以帶動客流量，以增加對大衆市場的吸引力。必勝客推出更多入門級價格的產品，針對注重價值的顧客及一人食羣體，吸引更多小額訂單。必勝客的盈利能力也獲得改善，核心經營利潤同比增長20%、核心經營利潤率上升140個基點。
海底撈持續探索團餐業態，企業火鍋入駐比亞迪生產基地，並新開平價茶飲“Hi嗨茶”
近日，海底撈旗下第三家企業火鍋於鄭州比亞迪生產基地試營業，爲數萬名園區職工帶來火鍋用餐體驗。這是海底撈企業火鍋繼陝西西安、江蘇南京兩地的華爲研究所之後，首次進駐大型汽車工業園區。在鄭州比亞迪店開業後，陝西西安的比亞迪生產基地也將迎來海底撈企業火鍋的進駐。另據瞭解，海底撈企業火鍋鄭州比亞迪店在火鍋店的基礎上，還開設了針對團餐渠道的獨立茶飲品牌“Hi嗨茶”。“Hi嗨茶”擁有全新的品牌視覺設計，以獨立檔口的模式在園區開設，產品也經過了全新研發。
化妝品
酵色在長沙、重慶開出品牌首家線下門店，表態未來將加大線下渠道拓展
年銷售額近10億元的酵色正式開出首家線下門店。其在長沙核心商圈國金街和重慶核心商圈時代天街的新店已於11月3日至5日相繼開業。據悉，酵色線下門店的空間設計以柔和的粉色調爲主，契合品牌的時髦感和浪漫風格。同時，上線兩年有餘，幫助超過700萬人重新認識自己膚色的酵色膚色ID測試，在首店雙城開業之際被搬到線下，並帶來全新線上版本——“風格色彩測試”，在探索膚色的基礎上，增加五官輪廓特徵判斷，提供更適合每個人的彩妝風格建議。酵色方面表示，未來將繼續加大線下渠道的拓展力度，通過更多的線下觸點，進一步拉近與消費者的距離。
資生堂攜30餘款首秀新品亮相第七屆進博會
第七屆中國國際進口博覽會上，資生堂帶來資生堂旗下12個品牌的超過30款首秀新品。SHISEIDO資生堂全新紅腰子精華全球首秀，首款記憶T細胞抗老精華爲消費者帶來了品牌變革性的美學理念。美妝奢品Clé de Peau Beauté肌膚之鑰攜頂級護膚「奢雅極」系列亮相進博會，並帶來奢雅極「石膏溫愈」護理中國首秀。資生堂旗下怡麗絲爾Elixir品牌全新「倍速精華」中國內地首秀。
雅詩蘭黛集團亮相第七屆中國國際進口博覽會
第七屆中國國際進口博覽會期間，雅詩蘭黛集團帶來旗下17個品牌的明星產品，以及近百款新品亮相。其中包括：雅詩蘭黛王牌系列小棕瓶家族深諳夜間細胞修護機理，幾十載潛心精研，沉澱再突破，推出全新「大棕罐」封愈膜霜，臻獻封愈充能、淡褪紋路的夜間護膚新方式。海藍之謎「奇蹟晚霜」靈感源自人體深眠狀態下的加速生長，以全新夜間愈顏抗老配方科技，開啓「細胞深眠模式」，全新成分MRA-3復配品牌靈魂成分神奇活性精萃，促生細胞抗老之源ATP，加速十億級細胞新生，促進粘多糖及膠原蛋白新生，一夜8重抗老，更能項目後黃金第一夜加乘修護，夜復一夜，持久年輕。湯姆福特黑管口紅以全新升級的水感緞光質地，一抹成色，添加亞麻薺籽油、石榴籽油、山茶花油以及白芒花籽油提取物，達到隱匿脣紋的水潤效果。芭比波朗黑夾心氣墊霧感帶光，綜合應用夾心粉倉設計、夾心吸油技術和夾心水油科技，持久貼妝。悅木之源蘋果源細胞系列蘊含蘋果源細胞，肌膚飽滿嘭彈；發酵蘋果纖維，2倍抗氧力，肌膚透亮有光澤。
寶潔攜近百款創新產品六赴進博之約
第七屆中國國際進口博覽會上，寶潔攜旗下十大品類，20多個品牌的近百款創新產品亮相。具體來看，中國首發、進博首展的潘婷 PRO-V 維他命晶瑩露是潘婷首款空氣感免洗護精華，蘊含潘婷品牌傳奇成分PRO- V維他命原B5，添加30倍高濃精華構建發芯結構，修護從髮根到髮尾的損傷，清爽不油膩；碧浪和汰漬均帶來中國首發的洗衣免搓粉，無需費力手搓，幫助中國消費者輕鬆潔淨衣物。此外，本屆進博會，寶潔首次設立“智能儀器展示區”，全面展示從消費者測試、產品設計生產到質量監控全流程中，智能技術如何助力創新質量的提升。
零售
胖東來：有視頻涉嫌以“胖東來”名義進行虛假宣傳，公司已將該行爲舉報至市場監督管理部門等
11月6日，胖東來發布聲明稱，近日，在抖音、小紅書等第三方平臺出現多個賬號，發佈標題爲“胖東來隨便買的，沒想到”、“我嘞個胖東來”等視頻，宣稱在胖東來購買的洗髮、護膚、減肥產品等商品使用效果絕佳。經覈實，此類視頻中的商品並非公司在售商品，針對此類視頻，公司發表聲明如下：上述視頻涉嫌以“胖東來”的名義進行虛假宣傳，對廣大消費者造成了誤導和混淆，嚴重侵犯了消費者及公司的合法權益，公司嚴厲譴責侵害消費者與企業合法權益的惡劣行爲。目前，公司已將上述行爲舉報至市場監督管理部門等。同時，公司保留追究相關責任的權利，現嚴正警告存在上述行爲的賬號立即停止侵權行爲。
永輝超市談調改：改造和開店是簡單的，人員運營、商品持續完善、機制建設等能否跟上最關鍵
近日，永輝超市發佈投資者關係活動記錄表。當中披露，針對“調改進度和未來規劃基於哪些因素？”問題，公司指出，調改進度取決於能力匹配。第一點改造和開店是簡單的，人員運營、商品持續完善、機制建設、標準落地是否能夠跟上，是最關鍵的。第二點是供應鏈，全國不同城市的顧客需求是有差異的，要求原來的供應鏈團隊，去開發顧客喜歡的商品。文化匹配管理思路往下推進的時候，需要所有機制的迭代，需要不斷沉澱。
(編輯：王璨)