奇異果精挑細選 紐西蘭九種尺寸分級報你知
紐西蘭奇異果在果園進行採收後，會直接送往包裝廠進行品質管控與包裝、冷藏處理，替下一階段的出口作業進行準備。在奇異果包裝工廠裡，可以看見從各果園運送來的奇異果，裝在大木箱裡的果實，整箱整箱地倒出來，經過甜度、硬度、熟度測試，尺寸大小篩檢、病蟲檢測、包裝、冷藏等手續。
如果從奇異果園採收那一刻開始計算，一顆紐西蘭奇異果從離開果樹到經過層層篩選與品管後出口，若以最少要經過十八道手續來形容紐西蘭人對於奇異果品管流程的嚴謹，一點也不爲過。
位於紐西蘭陶朗加（Tauranga）附近的奇異果包裝廠，每逢奇異果產季，所有的員工就開始忙碌不停。Aongatete包裝廠的經理克利夫（Clive）表示，有時甚至要從上午九點工作到晚上十點半，或以讓員工上兩天班後先休一天的方式來應付繁忙的品管與包裝工作。
克利夫說，包裝廠負責測試奇異果甜度、硬度與熟度的同事，通常會去各個果園收集樣本回來檢測，然後再將檢測數據送至國家認證的中心，等認證中心回傳確定可以採收果實的報告後，果農纔會開始採收奇異果。
因此，在進入奇異果包裝廠後的第一幕，可以看到的工人將一個個裝滿剛採收的奇異果倒進自動機器中，所有的奇異果隨着輸送帶開始往上滾動，接着會進入另一個篩檢奇異果大小尺寸的輸送帶，奇異果第一次依尺寸區分等級的手續就是在這個階段確認（如以上影片）。
緊接着員工們會開始用手與眼挑選合格果實，透過機器與電腦將其交由負責下一棒的同仁進行包裝（下圖/記者陳弘修攝）。克利夫表示，一般出口歐美與亞洲的奇異果，等級都是第一等級，亦即品質好、外觀也美，在尺寸上則可分作九級，分別是18、22、25、27、30、33、36、39、42，這個分法是按照盒裝的奇異果數量來計算，所謂的18就是指一盒有18顆，這也是最大的奇異果，反之亦然，盒裝數量越多的，果實尺寸也就越小。
克利夫強調，所有奇異果都有生產履歷，在包裝盒上的條碼都有載明等級、果園出處、果農等各項資訊，以利品質控管與追蹤。以歐洲來說，奇異果是論斤出售，履歷條碼貼就在紙箱外；但在日本，奇異果在超市以單顆出售，所以也會特別在每顆奇異果上加貼生產履歷條碼（下圖/記者陳弘修攝），由此也不難看出紐西蘭在行銷奇異果上會依市場差異進行客製化的策略與服務。
換言之，臺灣的消費者在購買紐西蘭奇異果時，只要透過盒裝上的紐西蘭生產履歷證明，就可以一眼分辨出等級與尺寸大小。
爲了確保品質管控，在包裝廠內的另一區則有員工專門負責抽檢已經包裝好的奇異果，以確定每顆尺寸沒有差異過大，同時也有員工負責透過放大鏡與夾子檢測奇異果的果蒂，確定沒有蟲害出現。（上圖/記者陳弘修攝）
在經過所有品管流程與包裝工作後，奇異果在包裝廠內會按照不同品種分別送進不同溫度的大型冷藏室（上圖/記者陳弘修攝），進行低溫冷藏，例如，陽光金果就必須在控制在攝氏溫度一度，綠果的溫度則稍微會再低一點，以保持所有果實的品質與鮮度。