牛奶真能讓品牌重新強大？

文／鈕則勳，中國文化大學廣告系專任教授兼系主任圖／ETtoday資料照

在經歷的頂新油品事件的滅頂風暴後，味全林鳳營乳品展開了一系列形象重塑的再造工程，藉由廣告的重新出臺，希望能再度擦亮老品牌的名號，是以日前其刊播了一系列以「牛奶讓你強大」爲主軸的廣告，包括棒球篇、衝浪篇、姊弟篇、魚販篇與合輯，然而這些廣告究竟能否順利改善品牌形象，重新喚起消費者對品牌的認同？坦白說，其間雖有機會，但仍會有限制。

首先，先從其訊息策略來看，各篇廣告其內容敘述「哪有甚麼一帆風順的人生？你要麼趴着，要麼就給我站起來」、「不怕摔、就能漂亮的站起來」、「在困難的時候、都不要忘記了笑」、「愛不是用說的、是用打拼來的」及「咱加油、咱大家加油」，可以清楚發現林鳳營藉由這樣具正能量的語句建構文本，除了是想鼓勵閱聽大衆外，更是將其之前所經歷風暴時的心境做一投射，當然有明顯地訴求消費者重新對其支持的企圖心，是屬於品牌形象修補式的廣告操作。畢竟消費者若對廣告有相當認同程度，對品牌修復確實是個機會。

其次，五支廣告的拍攝手法及內容安排都非常簡單、清楚、易懂、明瞭，搭配頗具振奮人心的音樂，因爲調性一致，是以記憶度頗高，藉網路行銷操作，有形成口碑的可能，是以各支廣告都有30到50萬的點選次數；也因爲如此，網友也以此廣告爲藍本，搞了以柯P宣傳世大運跑步跌倒與林書豪打球受傷的畫面來進行kuso，強化了原本廣告話題行銷的張力，對品牌來說反而有穩賺不賠的效果，畢竟他強化了對品牌的認知。

即便廣告具有認知程度，網友也進行改編，看似給了林鳳營品牌修復的絕佳機會，但是細部觀察，仍有一些限制有待突破。第一，廣告的主軸是「牛奶讓你強大」，最後畫面則出現林鳳營鮮乳的圖像，且搭配「國際級食安最高標準」與「亞洲第一瓶SQF Level 3驗證鮮乳」的字幕，希望能烘托林鳳營，讓消費者連結喝林鳳營「才能讓你強大」，雖然符合邏輯，但是消費者仍會覺得任何鮮乳或牛奶都會讓我強大，並非唯獨林鳳營可享此桂冠；況且林鳳營所強調的「國際級食安最高標準」，是否反而會讓消費者聯想到之前頂新的食安風暴，這點或許仍是品牌之產品質量仍要更努力之處。

第二，以其效果來看，其點選率雖高，但是點遜比例都高出點贊比例的兩到三倍，由此可見，消費者或社會觀感對頂新風暴仍然頗爲介意，然若將幾十萬的點選數字加進來看，則會發現大多數消費者並未積極表態，這對林鳳營來說未嘗不是一個頗好的突圍點。進一步從留言來看，基本上正評、負評比例相當，甚至有些篇正評還多於負評，此點對林鳳營來說也是個品牌重塑的機會。

最後，然只靠廣告要修補形象或重塑形象未必全然足夠，產品品質不斷的拉昇當然也是基本條件，若能再搭配公益行銷與精準的消費者公關，讓消費者從新感受到林鳳營的蛻變，對品牌來說纔會大大加分。