南瓜非蔬菜!吃多爆肥 這些食物會騙人...帥哥醫告訴你
你知道嗎?紅豆綠豆都不算豆類,而是富含高澱粉的全榖雜糧類,還有其實南瓜也不是蔬菜。《ETNEWS新聞雲》製播的直播節目《脫殼吧!帥哥醫生》8月7日邀請營養師程涵宇、中醫師陳峙嘉,要來聊聊食物的真面目以及怎麼吃才健康,網友有任何問題趕快來提問吧!
在節目中,兩位專家將進一步解說,包括:口感沙沙、煮完糊糊的豆都不是豆類?紅豆綠豆不是豆類,吃不到蛋白質?吃大豆可取代肉類,補充蛋白質嗎?把山藥當主食吃,熱量飆更高?南瓜不是蔬菜,適量吃纔不會變胖?玉米不是蔬菜,卻可以緩解便秘?芭樂、西瓜、葡萄,什麼水果的籽不能吃?喝大骨湯沒辦法補鈣,還可能吃下重金屬?
另外,很多人都知道馬鈴薯發芽後不能吃,那有什麼食物發芽了可以吃,還有哪些又是千萬不要吃的呢?而越來越多研究證實堅果是「延年益壽、有益健康」的食物,也建議每日都能適量攝取,但到底該怎麼吃纔對呢?專家將一一解說,營養師也會教大家做簡單又健康的果仁水果沙拉,節目最後還將抽網友送3份楓糖牛奶夏威夷豆塔。
《脫殼吧!帥哥醫生》8月7日晚上9點準時在《播吧》官網直播,屆時《分享雲》臉書也會同步直播,大家千萬不要錯過喔!
《播吧》官網直播網址http://boba.ettoday.net/videonews/48132