米酵菌酸恐慌 雲林縣營養午餐即日起禁板條、年糕

雲林縣長張麗善今宣佈爲保護學生用餐安全，即刻宣佈暫停使用粄條類粄條、粿仔條、年糕等料理。圖／本報資料照

寶林茶室重大食安事件，已造成2人死亡、多人重症，檢驗後定調爲米酵菌酸引起，雖仍在調查來源，雲林縣長張麗善今宣佈爲保護學生用餐安全，即刻宣佈暫停使用粄條類粄條、粿仔條、年糕等料理。

張麗善表示，面對食安問題，雲林縣採取最嚴格的態度來做把關，以確保學生不會食用到有害健康的食材，因此從即日起，學校停止供應粄條、粿仔條、年糕等相關料理。

她也表示，學校每日供應的午餐直接影響到學生的營養與健康，雲林縣不僅有駐區營養師到校督導學校餐點營養、廚房整潔、食材保存、食物烹煮等情形，督學到校也都會關心學校午餐供應情形及衛生問題，衛生局更是不定時抽查營養午餐熟食進行檢驗，透過多重檢核來確保學校營養午餐安全無虞，讓學生可以安心食用，家長也能放心。