賣在地人的人情味跟樸實味　料多到讓人想尖叫的小吃店

文、圖／橘子狗愛吃糖臺中繼光街是臺中早期發展的商業型街道，該地區在日據時代稱之爲「榮町」，日據時代以臺中火車站爲發展中心，放射狀的向四處延伸出去，臺灣光復以前以布店、飲食店、錶店及雜貨店等民生商業爲主。

日據時代至光復初期，可說是全臺中市最熱鬧的街道之一，當時的中港路還相當寬廣，我記得總是聽同事說他們唸書時在通霄、后里一帶，放假就是搭車到臺中市區玩。

最熱鬧的就是火車站周邊一帶，包含了現在的第一廣場，直到整個市政都市發展重心的轉移到七期後，中區也開始漸漸邁入沒落，雖然觀光客離開了，雖然榮景不再，可是還是有很多老店家繼續堅守在此。我記得以前到這一帶，大概只有謝氏早點跟正老牌香菇肉羹會讓我跑到這邊來，另外就是第一影城還在的時候，我喜歡假日到這邊看電影耗掉一整天的時間，不然其實因爲是外勞大量出沒聚集區，其實臺中人也沒有特別愛到這．．．

不過有天突然在PTT臺中板看到鄉民分享了一間小吃部(誤)，是小吃麪店，據說他已經吃了十年以上，所以代表也開了十年以上了啊！！只有大概門牌位置，就是公園路跟繼光街口，在一棟公園大廈的隔壁，網路上查到的地址約莫是臺中市中區繼光裡公園路2-3-1號，建議還是找這交叉路口比較快，名叫「久流小吃店」，諧音貌似九流可是賣的東西一點也不九流XD，反而是吃過以後感覺到那誠意，應該就會天天久留在此了啊！！它只是個小麪攤，非常的不起眼，店名也沒有任何招牌，只有一個老闆，跟沒有裝潢的小店面，幾盞小黃燈就開攤，下午的時間沒什麼人，都是在附近工作的跟像我這種業務會過來吃飯。偶爾就有熟客會跟老闆聊上幾句，環境陳舊但其實整理得整齊乾淨，店內還播着老闆喜歡聽的音樂或偶爾是電臺的播送聲。 賣的東西說多不多，就是基本的飯面種類，倒是湯很多種，看價位倒是不貴，但是相信我點上桌以後你才知道這價位驚人之處哈！[麻醬麪/30元]，這道的威力還OK，就是說它價位跟一般麪攤的價位差不多，可是份量大概是接近人家大碗的份量，擺進燙過的空心菜。淋上的除了麻醬以外還加了醬油膏，所以口味會偏重。 麪條是扁面，是如果沒有馬上拌就容易黏在一起那種，口感上還是有微Q，拌開後整個味道非常夠，而且也吃得飽。[什錦麪/60元]，這碗麪在網路上看照片的時候只是驚訝，實際上看到真的會大叫，讓你想端着碗衝過去跟老闆說：「老闆你夠了喔!快滿出來了！XDDD」，因爲裡面的配料真的太多了啦！！滿滿的小白菜跟空心菜不講，魚丸、雞胗、花枝片、豬肉片(最多)、蛤蜊、蚵仔跟小蝦．．．我還跟老闆確認兩次說，這沒做錯吧？確定60塊錢吧？畢竟這種景氣、這種世道，這碗端出去隨便賣個100元應該不會有疑問，可是老闆就是爽要賣你60元XD

我先講講湯頭，其實不算驚豔，但喝起來清爽就像我媽媽煮的蔬菜湯這樣，麪條的部份是切仔面那種白圓面，浸在湯裡易軟，這種面我沒有說特別喜歡。但是老闆給的量我覺得有兩球，所以整碗下半部是面，上半就是配料了。裡面的小蝦可以整隻吃掉，大概給了有六到七隻吧！然後鮮蚵會有一顆特別大而飽滿，裡面還有三四個是小顆的，至於其他的就不用多講了，這我一個人吃完真的感覺頗撐，全臺中應該C/P值之王就是這碗什錦麪了！！[滷菜/不知幾多錢]，因爲不是我結帳所以我不知道滷菜多少錢，但是我猜這一大盤應該也不會太貴。裡面的豬頭皮入味軟Q好好吃！！ [豬肝湯/30元]，這碗一端上來保證驚叫連連，又讓我問了老闆一句：「這樣30？」因爲這樣賣我不知道怎麼賺錢啊XDDD，30塊錢豬肝湯用碗公裝，但不是隻有湯水多，裡面的豬肝根本多到有半個肝了吧！這一碗的量絕對端到市面上抵得上別人兩碗多的量，豬肝吃到嘴酸。而且豬肝的嫩度剛好，沒有煮得過熟，是先把湯煮好再把豬肝下去燙，這一匙大概才一半，加上裡面薑絲真的是絕贊大推！！！因爲這碗是後來加點的，前面還有別的客人的東西在做，端上的時候還連忙跟我們說不好意思讓我們久等了，但其實也纔等了五六分鐘而已。[炒飯/50元]，這個是那位鄉民也很推薦的，也是我看到更多人點的，炒得粒粒分明不說，顏色也炒得較深感覺口味較重，但是軟還硬就不知道，而且份量相當大份，但這是我跟別桌借來拍照的，因爲根本點了也吃不下了！ 從照片上大概真的很難完全理解我的驚訝之處，畢竟以現在的物價還存在這種幾乎是已經不存在價位的大份量小吃，後來晚上有朋友看到照片也跑過去買，可是晚上尖峰時間好像訂量太大，老闆就直接婉拒點餐了XDD

我想這樣一碗麪，賣的除了價格實在以外，還有在地人的人情味跟樸實味，就在這麼一個臺中的老街區，他數十年如一日的做着，賣着數十年如一日的餐食，後來我才知道，這樣的價位多少也是希望出外人跟學生可以吃得飽又營養。

我不知道這樣的價格可以再堅持多久，但因爲只有老闆一個，所以忙碌的話也請原諒他可能不接單或要等得久一些，因爲晚上人比較多，所以還是建議可能下午或中午時段前往。

我不想神化這位老闆，但是他真的讓人看見認真的感動，稍微讓客人多等一兩分鐘，馬上送上不好意思的歉意，每一碗麪或每一盤飯，都看他戰戰競競的仔細用心做到好才端上。

可是他賣的只是一碗平常不過的街邊小食而已，卻用最恭敬的態度來面對客人與料理，吃完真心的想跟老闆說一句「辛苦你了><多謝款待!!」

【久流小吃店】

地址：臺中市中區公園路與繼光街路口(合作金庫對面)聯絡電話：None營業時間：12:00Pm～08:00Pm消費提醒：None=========================================橘子狗愛吃糖部落格 　橘子狗愛吃糖FB粉絲團