柯林頓也愛的脆餅　佛羅倫斯160年曆史餅乾店開博物館

▲佛羅倫斯百年餅店。（圖／Biscotti di Prato Antonio Mattei dal 1858粉絲頁）

文／麗塔

義大利的甜點是很多人一訪時不會錯過的重點，現在到文藝復興的重鎮佛羅倫斯，不要忘了去參觀百年餅店博物館，現在正在慶祝160年的紀念日，這個博物館結合咖啡廳，就位在佛羅倫斯市中心。

根據寂寞星球網站，這間名爲Piccolo Museo Bottega的博物館主要就是展示1858年開幕的餅乾店，餅乾店的招牌是杏仁脆餅(cantucci)，因爲地點絕佳，所以非常適合在附近逛博物館和美術館的旅客短憩。店內一樓的部分有各種餅乾展售，還有新鮮的蛋糕。旅客可以參觀烘焙店，從照片和骨董中瞭解過去100多年的歷史與成就，像是鎮店之寶杏仁脆餅曾在1867年巴黎世界博覽會中得獎。

▲佛羅倫斯百年餅店開博物館。（圖／Biscotti di Prato Antonio Mattei dal 1858粉絲頁）

原本的舊店位在博物館30公里處，將繼續生產百年好味。這款杏仁脆餅非常火紅，連前美國總統柯林頓也愛，旅客到佛羅倫斯旅遊，有機會一定要試試滋味。Biscotti di Prato Antonio Mattei dal 1858地址：Via Ricasoli, 22 普拉託i通話 +39 0574 25756