iPet愛寵物／起司馬鈴薯脆餅

圖．文／iPet 愛寵物

外層酥脆，內裡軟綿的馬鈴薯餅，可說是大家最熟悉的美味小點，只要捨棄調味，並加入少許起司粉，寶貝也能吃的馬鈴薯脆餅，馬上就完成囉！

◎ 食材 ◎

1. 馬鈴薯 80g2. 中筋麪粉 15g3. 起司粉 10g4. 雞蛋 20g

◎ 營養 ◎

馬鈴薯：能預防並改善便秘。

◎ 熱量 ◎

185 kcal／ 1 份

◎ 做法 ◎

1. 將馬鈴薯洗淨，削成細絲，再略微清洗後瀝乾。2. 將起司粉、中筋麪粉、雞蛋、馬鈴薯絲攪拌均勻。3. 取一湯匙麪糊倒入鍋中，以小火煎至雙面酥脆即可盛盤。

◎ 毛主人怎麼吃 ◎

加點胡椒鹽或是番茄醬，就十分美味囉！

◎ 製作小秘訣 ◎

若怕熱量太高，可以將馬鈴薯絲多清洗幾次，去除多餘的澱粉^^

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