韓國特色小吃!甜辣烤小章魚、香酥炸綠豆餅

文、圖/Paine小不點

出發到韓國之前,看到不少網友po了這個很特別的烤章魚,跟之前吃的五花肉配辣炒章魚不一樣,是一隻一隻小章魚放在烤網上面烤,搭配上綠豆煎餅~在首爾弘大有店面之外,查了一下在釜山西面也有店面,於是這次到釜山一遊特別跑來這家用餐文章後面有詳細的兩家分店資料

釜山西面店在巷子內喔!

這家就是目標

進去就會先看到老闆(?)正在烤小章魚,是一隻一隻小章魚的那種。不是大章魚切腳!

烤小章魚要兩人份起跳,一個人點兩份也是可以的。辣度可以選擇的(很辣、普通辣、不辣的鹽烤?)。炒飯是5000韓元,綠豆煎餅是9000韓元。

一開始先上桌的是芝麻葉跟蒜頭生菜沙拉,還有一盤蛋黃醬可以沾小章魚(有點酸酸的那種),最旁邊的兩顆雞蛋做什麼用?以上這些全都可以追加。包含雞蛋。

辣烤小章魚上桌,我們點了普通辣來着。這是三人份還兩人份我不記得了說。小章魚排的整整齊齊的!我們選的是中間等級的辣,然後要提醒大家,這種下酒菜辣都不是開玩笑的,不能吃辣的就一定要跟店員說清楚,小辣有些人就覺得好辣(我,嗚嗚)

剪刀剪一剪,纔開動~一次是沒辦法吃一隻的。

剛剛提到的雞蛋怎麼吃,我們一開始也不知道,是店員過來教我們的!原來雞蛋是要這樣吃!原來水煮蛋要這樣放在小章魚上面,水煮蛋也會沾上辣小章魚的醬,甜甜辣辣的也好吃。對了,雞蛋可以追加喔!

我把雞蛋(我愛蛋白),搭配上小章魚,沾上沾醬~雞蛋原作是解辣用又能增加彈彈口感,好吃耶!如果喜歡吃蒜頭,還可以加蒜頭還有黃豆芽的!多種吃法任君選擇。

很多辣小章魚都會搭配這種帶一點點酸酸的蛋黃醬。

綠豆煎餅,也是招牌菜之一。廣藏市場內很多賣綠豆煎餅,但我吃過覺得又大又油膩。反而是喜兒家的尺寸剛好,吃起來不怕怕的!覺得還不錯吃,可以點來嘗一嘗。

最後一定要追加的就是這個炒飯啦,雖然一份5000韓元,但是有章魚耶!裡面居然有章魚,真是特別,不過沒海苔就是了!鍋粑好吃。

心得:覺得好吃,推薦。

喜兒家的小章魚與綠豆餅 弘大店 韓國旅遊韓巢網查看詳細內容 地址:서울 마포구 홍익로3길 44(Naver/Daum地圖電話:02-322-3224 營業時間:12:00~03:00 經緯度:37.552534, 126.921500 地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

喜兒家的小章魚與綠豆餅 釜山西面店地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-3(Naver/Daum地圖) 電話:051-805-8688 營業時間: 經緯度:35.155402, 129.055282 地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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