哈瑪星文藝復興 老宅添文創風
位在哈瑪星貿易大樓的「春田冰亭」爲老屋改造建築,近日擄獲不少饕客的心。(柯宗緯攝)
高雄哈瑪星地區早年銀行、商業大樓林立,堪稱日據時代的華爾街,後來隨着商圈轉移、人口流失逐漸沒落。近年老宅興起「文藝復興」熱,保留原有建築特色,更注入文創元素,像是百年三和銀行就化身咖啡廳、日治時期的高級旅館翻修爲「春田冰亭」,透過飲食文化,讓後代一窺歷史面貌。
坐落在臨海一路的舊三和銀行高雄支店,爲1921年建造,前身是「三十四銀行高雄支店」。2003年公告爲歷史建築,高市府提出「興濱計劃─哈瑪星港濱街町再生」,獲文化部「再造歷史現場」專案覈定補助執行,活化再造金融第一街的歷史風貌。
高市文化局修復改該址後,去年委由「新濱.駅前」團隊進駐,保留當年的銀行櫃檯與金庫,主視覺牆與吧檯充滿蒸氣龐克風格,融合歐系咖啡廳氛圍,置身「百年金庫」喝咖啡,復古與現代感相映成趣。
緊鄰三和銀行旁的哈瑪星貿易大樓,去年底重新翻修後,與世人見面。前身是日治時期的高級旅館「春田館」,位於3樓「春田冰亭」,保留原有木造建築風貌與工法,如外牆洗石子、和木桁架屋頂空間,極具建築特色。
「春田冰亭」三面環景的哈瑪星觀景窗,將高雄港區、鐵道園區和哈瑪星的街町景緻一覽無遺。店家主打豪華版鍋燒面外,另有多款視覺及味覺雙享受的冰品,其中運用九宮格餐盤上擺着蜜紅豆、蜜地瓜泥等8種冰品配料,讓吃冰猶如定食般,成爲網美必點首選。