高雄晶英開幕將滿一週年 Ukai-Tei Kaohsiung推限定套餐
晶英國際行館11月開幕將滿一週年,Ukai-Tei Kaohsiung牛排館及鐵板燒餐廳推出週年慶期間限定套餐,行政總主廚渡邊敦司Ukai鐵板燒限定套餐,提供澳洲和牛、鮮魚烏魚子清湯等時令旬鮮,週年慶期間限定午間套餐定價2700元。Ukai牛排館限定套餐主餐選項主打炭烤伊比利豬、日本和牛漢堡肉佐松露醬、香烤法國龍蝦及澳洲和牛腹肉等,週年慶期間限定套餐定價1350元。
Ukai牛排館限定套餐主餐選項主打炭烤伊比利豬、日本和牛漢堡肉佐松露醬、香烤法國龍蝦及澳洲和牛腹肉等,渡邊主廚特別推薦炭烤伊比利豬,精選西班牙國寶級豬肉,炭烤後淋上白蘭地,以酒香引出肉質蘊藏的橡果芳香,勾勒柔軟多汁口感,主廚建議5-7分熟風味最佳。▲鮮魚烏魚子清湯。(圖/高雄晶英提供)