高雄40年古早味早餐！大鍋煎炒金黃蛋餅 加了滿滿蔥花、炒蛋
文、圖／虎麗笑嗨嗨
《碼頭阿姨蛋餅》已經開40年了！是鼓山新濱碼頭附近非常受歡迎的早餐，靠近哈瑪星鐵道文化園區、棧貳庫，距離西子灣及中山大學不遠，很多學生都曾經吃過板娘特製的古早味粉漿蛋餅～碼頭阿姨蛋餅每天大鍋煎炒，將自制粉漿煎到雙面金黃微赤，再淋上新鮮蛋汁和滿滿蔥花料理，吃起來軟Q香醇有點像粿的口感。
蛋餅厚實加上份量給得有誠意，還蠻有飽足感的，可依照個人喜好加醬油膏或辣椒醬品嚐更夠味，想吃更飽建議點大盤哦！
▲蛋餅是板娘自制粉漿大鍋煎炒～
▲加上新鮮雞蛋現打的蛋汁看起來超療愈！
▲煎到雙面金黃帶點赤赤感，再灑滿青蔥增添香氣。
▲大把大把的青蔥鋪在金黃蛋餅上。
古早味粉漿蛋餅
▲蛋餅（內用小盤20元／大盤40元） 點餐也可指定要30元的份量
虎麗點的是內用小盤蛋餅，一般食量配飲料享用剛好有飽，想吃多一點建議選擇大盤哦！金黃蛋餅吃起來軟Q有嚼勁，有點像是粿的口感，帶點蛋香及青蔥的風味，可以自己加醬油膏或辣椒醬更夠味～
碼頭阿姨蛋餅地址：高雄市鼓山區鼓山一路5號營業時間：06：00～12：00（售完爲止）
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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