城市裡的秘密花園！香港品味咖啡館Polygon Cafe
▲Polygon Cafe有座小小後花園。（圖／記者於佳雲攝）
在生活步調緊湊的香港，許多上班族爲了節省時間，總是偏好「拿了就走」的外帶咖啡，能在咖啡廳坐着慢慢品嚐一杯咖啡成了奢侈而難得的時光。爲了留住繁忙的香港人一杯咖啡的時間，Polygon Cafe特別在咖啡廳裡打造了一個角落小花園，有別於一般常見的工業風設計，這個半露天的空間讓人短暫忘卻生活的忙碌，白天坐着曬太陽、晚上吹吹涼風，舒適愜意的氛圍讓人想賴着不走。
Polygon Cafe位在離香港市中心上環僅有一站地鐵站的西營盤，相較人潮擁擠，咖啡廳、餐廳和酒吧林立的中上環，這裡則是組成較單純的住宅區，也多了幾分清幽。Polygon Cafe就位在一棟外觀斑駁老舊的住宅一樓，水泥牆面外觀並不特別起眼，卻也凸顯了它融入當地生活的與衆不同。
Polygon Cafe店主Yuri Ezhkov來自紐約，旅居香港多年的他觀察到香港的咖啡文化多是「買了就走」或是「喝完就走」，也許是生活忙碌，也可能是咖啡廳空間大多狹小，很少有人可以好好坐下喝杯咖啡。Yuri Ezhkov說，他之所以選在西營盤開店，就是愛上這裡的生活感，他也希望路過的人不只是來買咖啡，而是能夠更注重人與人的交流，營造一個友善、舒服且自在的空間。
▲▼十分適合與好友談天或獨自放鬆品嚐咖啡。（下圖／記者於佳雲攝）
Yuri Ezhkov說，香港的咖啡廳大部份都是較封閉式的，頂多是有些店門口的座位，因此他突發奇想，在寸土寸金的香港打造了一座「城市角落花園」，綠色植物和木板搭配水泥牆面，雖然空間不大感受卻和一般咖啡廳截然不同，白天時可以享受充分自然的光線和溫度，擡頭就看着藍天發呆放空，再忙都想賴着不走。
▲像這樣的小花園在香港很少見。
▲外帶杯也很有設計感。
Polygon Cafe香港西營盤第二街14號地下第二街14號+852 2915 8878