常和「女」朋友談心… 不生病的生活！
人會生病，都是因爲免疫機能不平衡的結果。自愈力是人體與生俱來的力量，當自愈力正常，就能維持健康狀態，過着不生病的生活。
免疫力扮演了身體平衡的重要角色，不管是免疫力低落或是不平衡都可能產生疾病，想要過着不生病的生活，不是一味提高免疫力就好，特別是過敏、乾癬、紅斑性狼瘡……等與自體免疫相關的疾病，都不應該隨便增強免疫力，而是該提高人體的「自愈」能力，讓免疫功能協調，以下幾個小常識，你應該要知道。
保持身體及腸胃溫暖
體內溫度下降一度，代謝機能會降低十二%至二○%，免疫機能則降低二○%至三○%，小腸是負責人體免疫最大的器官，低體溫會造成小腸血流停滯，淋巴球就無法揮功能。除了少吃冰冷的食物以外，建議早餐一定要有蛋白質食物，當體內進行蛋白質的消化時，胃會分泌大量的消化酵素，激烈運作，此時就會產生熱能，蛋白質同時也是製造最大熱能來源─肌肉的重要材料，對體溫維持很有幫助。
一般人總以爲女性聚會往往都在喝咖啡、聊是非，殊不知高品質的女性聚會時間對於讓人不容易生病也發揮了決定性的角色。史丹福大學在「壓力與疾病」的課程中，曾經提及女性聚會的重要，課中提出女人與女人的互動，能夠提供支持，幫助對方應對壓力和生活中的困難體驗，高品質的女性聚會時間，可以幫助創造更多的血清素，這種神經傳導物質，能有效防治憂鬱症，花點時間跟女性朋友交心，可是和跑步或在健身房中鍛鍊一樣重要！
定時起牀
睡眠是健康不可或缺的要素，人體自愈力在睡眠期間，仍然在修復身體機能、強化抵抗力，日本不開藥名醫岡本裕提出，比睡眠時間長短更重要的是早睡早起與定時起牀。如果平日因爲工作少睡，利用假日再補眠，或是因爲晚睡就晚起，以確保睡眠時間的做法，乍看很健康，其實會擾亂規律作息，進而影響自愈力。不管晚上多晚睡，即使睡眠時間縮短，早上也要準時起牀，讓身體自己去調整作息，自然能在短時間內解除睡眠規律混亂的狀態。
多用菇蕈類入菜
富含多糖體的菇蕈類，自古就被當作保健養生的重要來源，像是大家耳熟能詳的靈芝、巴西磨菇、牛樟芝、冬蟲夏草……都是高貴的養生藥材，根據免疫學的研究指出，菇蕈類多糖體可調節免疫與生理作用，這種藥食同源的菇蕈，除了上述高貴藥材外，金針菇、猴頭菇、香菇、舞茸……也是平價來源，來自新加坡的研究發現，金針菇菌柄有一種蛋白，可以抑制過敏性病症，冬天不妨多以菇蕈入菜。
牛奶選低溫殺菌產品牛奶除了可以補充鈣質之外，乳品中的乳鐵蛋白以及免疫球蛋白也是發揮保護力的重要物質，坊間販售鮮乳有分高溫殺菌(以130℃殺菌)、低溫殺菌(以65℃至72℃殺菌)兩類，由於乳鐵蛋白有怕熱的特性，在選擇乳品的時候，要挑選以低溫殺菌法殺菌的鮮乳，才能保有乳鐵蛋白的活性。
廚房別一油到底
爲了遠離心血管疾病，你家的油通通換成了植物油嗎？雖然植物油減少了增加膽固醇的風險，但經高溫烹調容易起油煙，也較容易氧化成有毒物質，不適合高溫烹調使用；被視爲健康油品的橄欖油則缺乏了人體必需脂肪酸的omega-3，如果以橄欖油爲主要油品，建議從魚油或亞麻仁油來補充；高溫或油炸等烹調方式最好使用單元不飽和脂肪酸的苦茶油，加熱不易起油煙，穩定性高。建議經常更換使用的油品，或是使用調和油，避免長時間固定食用某種特定油類。
有空伸伸懶腰
伸懶腰可以說是最不用花錢，又最有效用的養生法了。血液循環負責人體各部營養物質的輸送以及廢物的運送，血液循環是否正常，是人體健康重要指標，伸個懶腰會引起全身大部分肌肉的收縮，在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中，很多淤積的血液會回到心臟，改善血液循環；當肌肉收縮與舒張時，也能增進肌肉的血液流動，把肌肉內的廢物帶走，發揮消除疲勞的作用。
更多精彩內容盡在本期【魅麗雜誌 65期/ 2月號】