剝皮辣椒、甜梅下架
年節將至，花蓮縣衛生局針對市售食品展開擴大食安稽查，查獲臺東市信華農特產品股份有限公司製造的「茶油剝皮辣椒」及臺北市統賀食品有限公司「清淡甘甜梅」不合格，除勒令商品下架，也將分別移送原產地政府機關裁罰。
「茶油剝皮辣椒」，被檢出添加防腐劑苯甲酸每公斤1.4公克，違法超量；「清淡甘甜梅」則檢出添加調味劑糖精每公斤2.4公克、環己基（代）磺醯胺酸每公斤15.25公克，超出標準。
花蓮縣衛生局長徐祥明指出，依食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，防腐劑苯甲酸使用於烏魚子、魚貝類乾製品，不含醬菜類、豆皮豆乾類、醃製蔬菜，用量爲每公斤0.6公克以下；調味劑糖精與環己基（代）磺醯胺酸鹽可用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，用量分別在每公斤2公克以下及每公斤1公克以下。
徐祥明表示，苯甲酸俗稱安息香酸，添加至食品中可抑制微生物生長，延長保存期限，若長期食用添加過量苯甲酸的食品，會危害肝腎功能；調味劑糖精食用過量，則會引起口乾、胃酸過多，導至腸胃道不舒服；環己基(代)磺醯酸鹽爲人工調味劑，又稱甜精，甜度約爲等量蔗糖的30至60倍，如長期食用，易增加腎功能負擔。