最年輕神農獎 陳弘儒傳承祖父老茶的溫度
臺東青農陳弘儒獲神農獎肯定,手中拿的1979年老茶,是祖父時代留下來的傳家之寶。(莊哲權攝
38歲的陳弘儒榮獲今年農委會十大神農獎,是歷年來臺東最年輕的神農得主,大學、研究所雖然讀土木工程,但學成之後卻迴歸田園,陳弘儒抱着裝有30年前阿公時代老茶的陶甕說,家傳的茶園從祖父開始經營,要讓阿公手作茶葉的溫度,繼續傳承。
陳弘儒說,家傳的茶園在卑南鄉美農村,早期約有3、4甲,由他的阿公墾植,由於他是長孫,所以特別得阿公的疼,常騎着野狼機車載他出去玩,做茶時要24小時熬夜,他常陪在阿公身旁,滿室茶香及宵夜時的泡麪,都是難忘的童年記憶。
陳弘儒抱着裝有1979年老茶的陶甕說,雖然阿公已經在他高中時期過世,但是家裡還收藏着阿公時代留下的老茶,經過30年的歲月淬鍊,轉化爲醇厚的沉韻,如今這些骨董茶都成了傳家之寶。
陳弘儒學的是土木工程,畢業後到澳洲遊學在農場打工,對農業產生興趣,又想到家裡就有茶園,28歲就返鄉務農,嘗試朝有機茶園發展,父親給他1塊茶園,成敗後果自負,經過一段時間琢磨,端出好成績。
陳弘儒說,這次得到臺東最年輕神農獎的肯定,使命更大,他計劃在明年建立農產品初級加工場,與臺東在地青農合作,研發多種農作物與茶葉混搭的特色茶飲品,以多元化產品開拓不同年齡的消費羣,讓臺東的農產品被更多人看見。