最美咖啡館福裡安花神臺中店5/23試營運 首度提供兒童餐
▲最美咖啡館福裡安花神臺中店5/23試營運。(圖／新光三越提供，以下同)記者黃士原／臺北報導
全球最美咖啡館之一的Caffé Florian福裡安花神咖啡館在去(2017)年3月正式登臺，經過1年之後終於要在新光三越臺中中港店開出第2家店，5月23日開始試營運，除了同步臺北A9店提供最正統的義大利美食、藝術與獨特托盤服務之外，將首度提供兒童套餐與獨家外賣的花神義式冰淇淋。
Caffé Florian福裡安花神咖啡曾被票選爲「全球最美咖啡館」、被譽爲「威尼斯的客廳」，更是「威尼斯雙年展的發源地」，近300年濃厚的歷史文化底蘊與無法取代的獨特性，吸引許多名人的造訪。而這裡也吃得到道地義大利美食，像是主廚推薦的溼式熟成薄切和牛與經典義式烤魚，也吃得到花神臺北A9信義店鎮店之寶─茉莉花慕斯蛋糕，甜點主廚巧思加入臺灣茉莉花，讓蛋糕多了高雅清香風味。▲臺中店也吃得到道地義大利美食。▲臺中店限定楓糖胡桃派。
「銀製托盤服務」一直是Caffé Florian獨特服務方式，服務生會將顧客點的所有餐點飲品精緻陳列在銀製托盤上，以華麗的方式將餐點連同托盤送抵每一位顧客桌上，這個經典托盤服務也將會在臺中店出現，有時還會看到威尼斯本店二代服務員Michele Simionato身影。▲福裡安花神咖啡館最具代表的銀製品托盤服務也一同引進。▲兒童餐。▲外賣小花車販售花神義式冰淇淋。
3個世紀以來，花神咖啡在歐洲未曾特別對於孩童、家庭等提供特別的服務與餐點，因應臺中在地的生活型態與消費模式，將首度提供兒童餐，主廚也設計了從未在花神菜單中出現的「兒童套餐」，讓寶貝們也能與大人一起享用花神美食。另外，臺中店還有全球首家獨家外賣小花車販售花神義式冰淇淋與臺中店限定楓糖胡桃派。