“糉”橫天下 糉子各種“最”
上榜理由
浙江嘉興糉子歷史悠久，聞名華夏，作爲一種民俗食品，糉子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。明朝《萬曆秀水縣誌》卷一雲：“端午貼符懸艾啖角黍飲蒲黃酒，婦女制繪爲人形佩之曰健人，幼者系彩索於臂。”嘉興糉子爲長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉糉等品種。嘉興糉子當推五芳齋爲最，素有江南糉子大王之稱。它的糉子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，糉子煮熟後，肥肉的油滲入米內。
嘉興糉子的特點是入口鮮美，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中。同時攜帶方便而備受廣大旅遊者厚愛，有“東方快餐”之稱，小小糉子在一定程度上成了稻米之鄉嘉興的一種象徵，被譽爲“飲食文化的代表，對外交流的使者”。許多海內外朋友都是因爲品嚐過嘉興糉子後，才知道浙江嘉興的地名。
嘉興人過端午
在中國，端午節有不少傳統習俗，比如，賽龍舟、吃糉子、佩香囊等等，而作爲“吳根越角”，嘉興和端午有着極深的淵源，其歷史可以追溯到春秋時期。
與其他地方不同，嘉興端午主要是爲了紀念伍子胥，民間有“五月五日，時迎伍君”的說法，而源遠流長的嘉興端午龍舟競渡，相傳也是源於春秋時期紀念伍子胥的活動。
從2001年起，嘉興每年舉辦龍舟賽以及羣衆性的裹糉大賽，吸引了數十萬市民參與。其中，2009中國·嘉興端午民俗文化節，還吸引了70萬觀衆參與，產生了廣泛的影響。2008年6月，“嘉興端午習俗”被列爲首批“浙江省民族傳統節日保護基地”，併入選第三批“浙江省非物質文化遺產名錄”。因此到嘉興過端午是個不錯的旅遊計劃哦！
2、品種最多的糉子——廣東糉子
上榜理由
廣東糉子是南方糉子的代表品種，與北京糉子相反，它的特點是個頭大，外形別緻，正面方形，後面隆起一隻尖角，狀如錐子。除常見的鮮肉糉、豆沙糉外，還有用鹹蛋黃做成的蛋黃糉，以及用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配爲餡料的什錦糉。廣式糉子的品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇；裹枕糉有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有鹼水糉、豆沙糉、鮮肉糉、鮮肉蛋黃糉、赤豆糉等。