竹市衛生局抽查57件年節食品 菠菜、黃秋葵農藥殘留超標

新竹衛生局針對57件年節應景食品進行抽驗,其中2件蔬菜不符規定。(圖/新竹市衛生局提供,下同)

記者陳凱力/新竹報導

農曆新年即將到來,家家戶戶準備採買應景的年節食品,爲維護市民食的安全,新竹市衛生局自去年12月開始啓動春節複合式專案計劃,針對應景食品販售業,網購年節食品製造業、年菜餐廳等進行稽查,內容包括食品業者登錄、現場環境衛生產品標示、抽驗等,共稽查14家食品業者現場環境衛生,查覈食品標示57件,抽驗市售年節食品57件,檢驗結果菠菜黃秋葵共計2件檢出農藥殘留與規定不符,移至所轄縣市衛生局處辦,其餘均符合規定

衛生局代理局長楊清媚表示,此次抽驗市售年節應景食品包括蔬 果、花生糖瓜子肉乾豬肉雞肉蝦米等共計57件,檢驗防腐劑(苯甲酸己二烯酸、去水醋酸、對羥苯甲酸、水楊酸)、漂白劑(二氧化硫)、動物用藥(四環黴素7項、乙型受體素21項)、衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌羣)等項目,抽驗名單及檢驗結果(附件一)已公佈於衛生局網站,請民衆參考。

▲衛生局抽查57項年節應景食品,其中2樣蔬菜不符合標準

因應110年1月1日開放進口美豬,新竹市衛生局自109年9月至12月以掃街式逐家輔導本市4800家食品相關業者,本年1月1日起稽查製造業、販售業、直接供應飲食場所達300餘家,凡販售豬肉及豬可食部位的包裝食品、散裝食品、直接供應飲食場所,要求業者出示肉品來源證明、進貨交易收據,確認豬肉「原產地(國)來源佐證資料」,落實肉品原產地標示張貼,讓民衆可以據以辨識國產或進口的豬肉。另爲查覈美豬標示是否屬實,抽驗肉品共計12件,檢驗乙型受體素,檢驗結果皆符合規定,爲民衆食安做好安全把關,保障民衆食的安全。

衛生局提醒民衆購買年節食品,儘量選購完整包裝及標示的產品,若爲散裝食品則應注意是否有品名、原產地等,避免選購來源不明的食品,以確保食品的品質安全,同時呼籲本市食品業者做好「3要」要遵循法規、要落實標示、要自主管理,販售豬肉或含豬原料的包裝食品、直接供應飲食場所、散裝食品,皆要落實原產地標示,來源標示清楚,市民更能安心選擇肉品。

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