中外餅舖庇護工場舉辦障兒敬老活動

中外餅舖贈送200份庇護商品社區長輩享用。(吳江泉攝)

地方耆老彩繪面龜。(吳江泉攝)

適逢重陽節與萬年季,中外餅舖舉辦「庇護有成,障兒敬老活動,與社區民衆分享庇護性就業成果,中外餅舖第3代老闆餘榮欽勞工局長鍾孔炤、左營區崇實裡吳武雄里長合羣倪同慧里長及永清郭鎮國里長皆到場支持。

成立於1905年的「中外餅舖」2013年在高雄政府勞工局輔導下,成立「中外餅舖庇護工場」,成爲高雄市企業型庇護工場,歷經2年多的運作,5名身心障礙員工製作糕餅技藝有成,更榮獲104年庇護工場評鑑甲等。

這5名庇護員工在專業人員用心教導下,學習揉麪、包餡、包裝等功夫,更是烘焙師傅身旁的得力助手,在師傅帶領下一同製作傳統面龜,並與30多名平均年齡85歲的地方耆老共同彩繪烏龜,不僅發揚傳統糕餅文化,也表達敬老崇孝的心意

場長張美華表示,「中外餅舖」商品連續榮獲高雄伴手禮,且通過「GSP」、「ISO-22000」及「HACCP」等國內優良服務作業規範國際標準食品安全認證,更榮獲高雄精品首選及金點設計獎兩個重要獎項,爲分享這份榮耀,特別贈送200份庇護商品給社區長輩享用,也期盼能帶動更多企業投入庇護工場行列,善盡社會責任

勞工局長鍾孔炤表示,中外餅舖庇護工場以生產精緻而富有創意的糕餅食品爲主,有棋餅、火獅餅狀元酥、平安餅、珠算餅、幸福卷及發財龜等,每一口都品嚐得到滿滿的在地故事,歡迎民衆上「希望之窗高雄市庇護工場購物網」線上購買,或搜尋「守護天使 點亮希望」庇護工場臉書,瞭解更多訊息