砸600萬元自創「詹面」 詹姆士投入拌麪市場一年不到紅到海外
詹姆士去年砸600萬元投入拌麪市場，自創品牌「山喜屋James Yamakiya」以「詹面」和「詹醬」兩大系列產品分別摘下世界四大美食獎之一的2019年「A.A. Taste Awards」（全球純粹風味評鑑）「二星」與最高的「三星」殊榮，是臺灣唯一獲獎的拌麪品牌。
▲詹姆士去年投入幹拌麪市場，奪下全球純粹風味評鑑最高殊榮。（圖／傑星提供）
原定3月12日在日本千葉舉行頒獎典禮的2019年「A.A. Taste Awards」（全球純粹風味評鑑），詹姆士本來已排開工作，預定與團隊一起親自出席頒獎典禮，卻因新型肺炎疫情升溫而取消行程。
除了取消領獎行程之外，詹姆士原本將在4月底到加拿大參加女兒的大學畢業典禮，卻也因疫情全球蔓延而取消，女兒日前隻身返臺目前留在家中居家檢疫，爲了徹底做好防疫隔離，在女兒居家檢疫期間他也和太太搬出家中，將家留給女兒隔離外。詹姆士擔心女兒隔離期間，長時間在家飲食較難兼顧健康與多樣化，因此只要一有時間，便在工作室製作愛心便當送回家給女兒吃。