油麪「一股怪味、完全不入味」他嫌爆!老饕全炸了:吃過這道再說

▲許多小吃店賣的面體油麪爲主。(示意圖記者宋良義攝)

網搜小組鄺鬱庭報導

臺灣美食總能牢牢抓住饕客的胃,不僅臺灣人吃不膩,也常讓觀光客難以忘懷,但也是有食材受到嫌棄。就有網友在PTT的Gossiping板上發文,認爲油麪是「最難吃的面體」,不管怎麼煮都不會入味,還總帶着一股「油麪味」,「又很愛搭豆芽菜」讓他光看就生氣,不禁問卦「油麪是最糞的面體嗎?」

這位網友在文中表示,「油麪,應該是最難吃的面體了,沒意見吧?」直呼油麪怎麼煮都不會好吃,「一股怪味、完全不會入味」,比起意麪家常面,油麪真的不好吃。除了本身味道,原PO也提到,很多店家用油麪當面體就算了,還總喜歡用豆芽菜當配料,讓他「看到就怒了」。

貼文一出,原PO一句「只要面體用油麪的(店家)一律不去!」讓不少人也很有感,「真的,超討厭吃油麪」、「油麪的本體在於加上去的醬料……單吃覺得惡」、「油麪真的是最難吃的沒錯!」

涼麪也是油麪爲主。(示意圖/資料照)

不過,有網友認爲只要用對料理方式,油麪簡直纔是第一名,「吃過大面羮就知道它纔是冠軍」、「肉羹麪我都點油麪,點其他的不對味」、「油麪要用炒der」、「羹類和炒麪要用這個阿」、「油麪適合勾芡類的」、「那是你沒吃過好吃的幹油麪,爆X好吃」、「油麪不用勾芡,幹炒紅蔥頭油,加一點韭菜就完美了。」

還有人大推家鄉油麪料理,「屁!玉里面好吃」、「涼麪就是要這面體」、「豆菜面好ㄘ」、「可能你剛好買到不好吃的油麪吧,我家只買某老店做的」、「什錦麪一定要用油麪。」也有網友覺得最難吃的不是油麪,「麪疙瘩纔是最爛的,不知道爲啥要特別把麪粉另外取叫麪疙瘩,麪粉就麪粉」、「最糞的是麪疙瘩,根本吃麪粉。」