遊遍了全世界 但最愛的還是這個“京味兒”

由一個創想而發，從2018年5月起開始，我們開着一輛裝着松下輕廚房的房車，開入全國12座城市，與未知的飯友未知的一切溫情開餐。第二站我們到達了帝都北京，邀請大廚和嘉賓一起做了最具“京味兒”的特色菜。現在就跟我們出發，回顧北京站我們發生了哪些故事——（直播間地址：鏈接）

對於土生土長的北京人來說，“醬”永遠是餐桌上的常客，無論是烤鴨裡的甜麪醬，夏天的搶手菜黃瓜蘸醬，再或者是北京人的當家主食炸醬麪……而京醬肉絲更是其中受歡迎程度最高最知名的“京菜”。

這次我們的嘉賓劉笑嘉，就是這麼一個北京女孩，她帶來參加飯局的是她的媽媽。她是土生土長的北京人，從小便是爸爸媽媽的掌上明珠。家裡大多數的時間是媽媽做飯，因此無論是營養含量、口味偏重、甚至是中西搭配，都是媽媽最努力的課題，而劉笑嘉的胃也是在這種環境下，被慣的越來越挑剔。儘管她已經周遊了列國，嚐盡了各種美食，但是光讓她想想就會食指大動的，也就只有媽媽做的飯菜了。

但是看着媽媽逐漸老去的容顏，她一直想爲媽媽做好京醬肉絲這道菜，但最終出品的口味卻總是不盡人意，爸爸說家裡都沒人會做飯了，媽媽也很擔心她如果不會做飯以後就很難料理家事。她私下找了朋友一定要學會這道京醬肉絲，而這一次，她爲父母，將自己做的菜擺上餐桌，希望父母不要那麼操心，並跟他們說，我真的長大了。

在松下味知輕廚房北京站開餐的現場，之前每次都把醬炸糊的她，自己都沒想到這次能這麼輕鬆地做好這道菜。在大廚的調教下，打開吸油煙機，點燃IR光火力電磁竈這幾個簡單步驟都變得愈發自信。兒時的我們總是用撒嬌來博取父母的關心，而長大後的我們卻總有微笑來卸下父母的擔心，但微笑卻又遠遠不如一頓暖心的佳餚讓父母安心。

真正的“京味兒”是什麼味道？來北京就知道了。快進入直播間回顧精彩內容吧！別忘了6月22日繼續鎖定我們的直播間，松下味知輕廚房青島站與你不見不散！