美國沙朗大師頂級鍋具
圖／美國沙朗大師頂級鍋具提供（全臺無毒的家販售）
銀耳紅棗枸杞湯
專家針對食器安全提出建議，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具爲最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康！
一、鍋具：MP5鍋
二、食材：
1、白木耳20公克、紅棗40 公克、枸杞30公克
2、有機冰糖200公克
三、作法：
1、將白木耳放入水中泡發後，去除蒂頭備用。
2、取MP5鍋放入白木耳、紅棗，加入2,000毫升清水，將溫度設定210度等蒸氣閥響後，降120度。10分鐘。欲有濃稠感燉煮約需60分鐘。
3、加入冰糖、枸杞攪拌均勻即可。