疫情期間外賣訂的多，哪些容易造成孩子腹痛腹瀉？

疫情反反覆覆，孩子們一直在家。家長們除了爲他們的學習着急，一日三餐也需要付出很多精力。訂外賣，是不少家庭解決吃飯問題的方式。

現在是夏天，是四季中胃腸功能最薄弱的時期。與成人相比，孩子的胃腸的調節、適應能力還沒有那麼強大。而外賣食品大多油大肉類多，脂肪蛋白質都是增加胃腸負荷的。如果點的外賣不合適，很容易造成孩子腹痛腹瀉。天氣炎熱，有些食物容易變質，還會引起感染性腹瀉。

點外賣需要注意哪些？

慎點熟食

熟食是指已經做好的香腸、醬牛肉這一類的食物。天熱氣溫高，這些富含蛋白質的食物，容易腐敗變質。這些食物製作好以後的冷鏈保存非常重要，在不能特別確定餐館及運輸中的衛生狀況及放置時間時，建議不要訂這類外賣給孩子吃，尤其是幼兒。

一些蓋澆飯的澆頭經常是提前準備好的，如果存放時間長也容易發生問題。昨天我看一個腹瀉的孩子，外賣點了一份牛肉飯，還是在一個比較好的餐廳，進食後出現腹痛，隨後出現腹瀉。就診化驗大便，鏡檢紅、白細胞滿視野，提示嚴重的感染性腹瀉。同時進食的爸爸也有肚子不舒服，但沒有明顯的腹瀉。懷疑這份牛肉飯出了問題。

慎點涼菜、水果沙拉

涼菜一般蔬菜、碳水類爲主，不太容易變質。但拌制涼菜的廚房環境有時可能出現問題，比如沒有生熟分開、菜類被污染等。如果想給孩子吃涼拌菜，建議家中自己準備，涼菜製作難度相對低，也保證質量。

一些水果沒有得到很好的清洗就進入沙拉，且水果類含糖量高，利於一些細菌的滋生。建議水果沙拉自行準備。還有一點提醒，孩子每天在家時間長，不要吃水果過多，糖量太高，容易使體重過快增長。

建議點現炒的菜類

如果訂購外賣，建議吃現炒、現煮的菜品，最好是經過深加工的。

少點油炸類食物

油炸食品好吃但脂肪含量高，不容易消化，吃多容易造成腹痛，或者造成消化不良性腹瀉。

冷飲適量

天氣熱，適當吃一些冷飲是可以的，但要節制，也需要針對孩子個體的情況。如果之前從沒吃過冷飲，初次嘗試要少吃一點。如孩子已出現腹痛，需要暫停冷飲。

如果孩子出現腹痛腹瀉，哪些情況建議就診

夏季出現腹痛腹瀉很常見，並不都需要就診。

哪些腹瀉需要就診？

家長可以先看看大便的性狀，粗略判斷腹瀉原因，再決定是不是要看醫生。

如果大便量大，味道臭，大便中有不消化的食物，則可能是消化不良引起的腹瀉。這種腹瀉一般一兩次或者一兩天就自行緩解，如腹瀉2-3天不緩解考慮就診。

如果大便中有粘液或果醬樣的東西，也就是膿血樣的大便，或者大便中水分多，腹瀉次數多且量大，可能是細菌或病毒引起的腹瀉，這種情況建議就診明確診斷。如果大便化驗中有白細胞和/或紅細胞，診斷爲感染性腹瀉，是需要服用抗生素的。如果不就診、不化驗，得不到有效治療，腹瀉可能遷延很多天。

哪些腹痛需要就診？

進食過多、進食不當、冷飲都可能引起腸痙攣造成腹痛。可以溫敷、喝溫水、按摩、控制飲食，腹痛一般會逐漸緩解。

如果腹痛在較短時間內進行性加重，伴有發熱、嘔吐，要小心闌尾炎。尤其是7-8歲的學齡兒，是闌尾炎的高發年齡段。最好帶孩子到醫院做腹部B超。