研究表明：名人背書的血糖監測儀並不可靠！

像達維娜·麥考爾（Davina McCall）這類名人稱讚的可穿戴式血糖監測儀，作爲控制食慾的工具，對於沒有糖尿病的人實際上毫無用處——而且不太可能有助於減肥，專家警告說。

這種設備呈小圓形貼紙狀戴在手臂上，通過皮膚中的一個小探頭提供進食後血糖水平的詳細信息，並將信息傳輸到配對的智能手機上。

雖然這些設備已被糖尿病患者使用多年，但現在越來越多地被出售給健康人羣，作爲一種追蹤可能導致他們血糖令人擔憂飆升的食物的方式。

像蒂姆·斯佩克特教授（Tim Spector）的 ZOE 這類健康品牌，銷售自家的監測儀，稱避免這些血糖飆升可以幫助減少渴望，限制攝入過多的卡路里。

因此，識別具有這種影響的食物——並避免它們——據說可以降低肥胖及其相關疾病的風險。

但是一項新的研究，專家在 30 名非糖尿病志願者身上測試了這些設備，對這種監測儀對於血糖控制正常的人的準確性提出了質疑。

對其研究結果的分析顯示，使用這些設備的健康人得吃同一種餐食多達 67 次，才能準確瞭解其對血糖的影響。

在新的實驗中，參與者連續兩週獲得了精心設計的菜單。第一週的餐食跟第二週的完全一樣。

這讓來自美國國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所的科學家能夠對同一人在不同時間吃完全相同餐食時血糖監測儀的準確性進行比較。

結果表明，這幾周之間的讀數‘變化極大’，而且與標準血液測試的結果也有很大差異。

發表於《美國臨牀營養學雜誌》的研究結果極爲不一致，作者認定這些監測儀（也稱爲連續血糖監測儀（CGM））對於個性化營養基本上是無效的。

‘連續血糖監測（CGM）的反應只有可靠纔有價值。’他們寫道。

他們補充說：‘我們的研究發現，對於許多重複的多成分膳食，餐後的 CGM 反應可靠性不佳。’

研究人員稱，他們的這一研究結果是在健康成年人使用這些設備來獲取“個性化飲食建議”的趨勢不斷增強的情況下得出的。

牛津大學的學術營養師兼研究員尼古拉·格斯（Nicola Guess）未參與此項研究，她表示，這項研究表明這些設備對於健康人來說‘絕對沒用’。

CGM 的支持者宣稱，它們能幫助人們確定自己不能耐受的食物——比如，如果某人吃了一根香蕉，其血糖‘飆升’，但伴侶卻沒有，這就意味着此人不能耐受香蕉，而其伴侶可以。

“但這項研究表明，你和你的伴侶或許得各自吃那種食物 67 次，才能夠判斷你們對它的反應是不是真的有所不同。”

她補充道，支持認定使血糖“飆升”的食物具有任何健康益處這一觀念的證據有限。

“人們被鼓動用連續血糖監測儀‘監測’他們的葡萄糖，這太傻了，因爲據我們所知，只要它處於正常範圍，就沒啥問題，”她說。

血糖水平因個人而異，但一般在餐前是 4 到 6 毫摩爾，進食後兩小時內能達到 8 毫摩爾。

這不是第一次對健康人羣使用連續血糖監測儀表示質疑。

今年早些時候，專家警告稱，這些設備可能會導致人們患上焦慮症和飲食失調症。

此外，雖然專家表示，持續血糖監測儀對糖尿病患者有益的證據是明確的，但對於健康人羣有用的證據則要有限得多。

ZOE 在其網站上宣稱，長此以往，血糖飆升可能會致使心臟病風險增高，並提供了一種飲食來助力將其降到最低。

達維娜在多個使用 ZOE 持續血糖監測儀的宣傳視頻中亮相。

在她的 Instagram 上的一則帖子裡，她把該設備形容成“我藏在袖子裡的一個妙招，能夠幫我緩和血糖飆升的狀況，還有那些我清楚會引發問題的食物”。

不過，幾位專家對 ZOE 所聲稱的研究證據以及其他類似項目提出了質疑。