雅痞是書店也是咖啡廳!異國料理配書香提味
▲雅痞店內所有的擺置都是老闆家中的古董收藏。(圖/記者黃克翔攝)
是書店還是咖啡廳?一推開「雅痞咖啡書店藝文空間」的大門,迎面而來的是一個矮書櫃及一排雜誌,這裡既是書店也是咖啡廳!老闆羅先生說:「我覺得書店不僅僅是形式,更可以是一種概念,因此把咖啡廳融入書店,藝術文化也跟着帶進來了。」
雖是結合兩種不同形式的店面,咖啡店的餐點可是不馬虎,像是店內的「鬱金香海鮮燉飯」就十分有特色,利用薑黃、番紅花、白蝦、時令魚貨及長米結合起來的燉飯,不像一般燉飯軟爛沒有嚼勁,反而是吃得到米心及米香味,搭配薑黃特有的味道,讓整份燉飯口感及味道很有異國味,老闆娘說:「因爲老闆本身追求餐點一定要有層次感,因此在咖啡店裡的每道餐點都是經過多次測試才能上桌。」
來這不得不提一下店內特有的商品「翡冷翠鮭魚冷麪」,利用蘿蔓刨成絲狀加上紫包心菜及起司,面體採用口感較硬的天使面,先入水燙後再用冰塊冰鎮,入口Q度十足,所拌的醬汁也是店內特調,將紅蔥頭、羅勒、陳年紅酒醋等打成醬汁,酸香的醬料拌上豐富的料,整碗麪的風格非常強烈。
▲翡冷翠鮭魚冷麪上有3片以上的薰鮭魚。(圖/記者黃克翔攝)
不過,店內常有藝術的展覽及表演而且座位較少,若遇表演需加收入場費,因此用餐前建議先致電訂位,也可確認當天的表演項目是否有興趣。
【雅痞咖啡書店藝文空間】電話:(02)2784-6219地址:臺北市四維路154巷7號營業時間:11:30~23:00消費金額:鬱金香海鮮燉飯275元、翡冷翠鮭魚冷麪225元
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