新竹市十大伴手禮小吃徵選 找出巷弄米其林
▲「第六屆十大伴手禮暨竹好呷徵選活動」開跑（圖／新竹市政府提供）
新竹市政府12日舉行「第六屆十大伴手禮暨竹好呷徵選活動」啓動記者會，尋找「巷弄版的米其林」！市長林智堅表示，新竹市美食往往藏在不起眼的巷弄間，因此今年除了舉辦「十大伴手禮」評選活動，還有「竹好呷」小吃評選，不但推廣最在地、最具人情味的美食，也要「讓更多人來新竹市吃東西！」
「第六屆十大伴手禮暨竹好呷徵選活動」啓動記者會今日中午舉行，市長林智堅及市議員曾資程、吳青山、多位里長和歷屆獲選店家都到場參與，各店家現場製作拿手好料，包括消暑冰品、日式料理等，熱鬧非凡。
林智堅穿上圍裙，化身名廚小學徒，在知名美食節目主廚郭主義指導下，使用新竹純米米粉和在地的新鮮食材，烹飪出色香味俱全的「麻辣米粉」，吸引現場民衆圍觀拍照。
身爲道地新竹人，網路上新竹市的「美食沙漠」之名讓林智堅市長很不服氣，他說，新竹市的小吃陪伴他度過許多時光，即使公務繁忙，仍一有空檔就鑽到巷弄間品嚐面和滷肉飯，店家伯伯阿姨們常主動噓寒問暖，雖然沒有昂貴飯店的精緻裝潢，這些「隱藏版」美食卻有濃濃人情味與在地風情。
林智堅表示，新竹市的美食藏在巷弄之間，許多外地人容易錯過，今年市府特別規劃「十大伴手禮俱樂部」，邀請三度獲獎的廠商加入。他也希望發揮新竹小吃「傻瓜肉糉」的傻瓜精神，默默不斷地推廣，讓越來越多人說「我們來去新竹市吃東西」。
澳門人美食部落客「踢小米」相當喜愛臺灣美食，尤其曾在新竹就學，深深爲新竹美食着迷，他特地到場分享最愛的新竹美食，包括凌晨四點就要排隊的滷肉飯和光華冰菓店、纖碧爾、魚鮮會社、桂花潤餅等，高喊「新竹絕對不是美食沙漠」，並鼓勵新竹店家踊躍報名這次徵選。
除了美食之外，傳統產業「玻璃藝術」也是新竹十大伴手禮徵選的常勝軍。城市行銷處表示，透過傳統玻璃產業的發展，可以看出新竹人的生活軌跡和適應環境的生命力，隨着時代變遷，新竹市的傳統玻璃產業近年轉型升級，其中，春池玻璃利用回收玻璃製作「家居福祿風水壽桃」的工藝品，讓人耳目一新。
新竹市政府今年預計選出「十大伴手禮」，並從中選出3名最佳創意包裝獎；及15家「竹好呷」小吃，再從角逐的伴手禮和小吃中，選出3名最佳人氣獎。甄選活動於即日起開始收件至10月30日，有意參與評選的廠商可上網或在臉書搜尋「2016新竹十大伴手禮」，或上活動官網http://hsinchu2016gift.com/查詢。
▼ 林智堅市長穿上圍裙化身名廚小學徒。（圖／新竹市政府提供）